Salata „coș“

Salata „coș“ - un decor spectaculos de orice masă de vacanță. De fapt, forma coșului poate fi orice vrei salata, dar ideile pentru proiectarea și unele retete interesante, impartasim cu voi.

Salata „coș de ciuperci“

ingrediente:

• pui - 200 g;
• castraveciori - 100 g;
• ciuperci murate - 100 g;
• Cartofi - 70 g;
• porumb - 100 g;
• maioneza - pentru realimentare.

preparare

file de pui se fierbe și partaja fibrele cu o furculiță. Se fierb cartofii și se taie în cuburi. Într-un castron mare se amestecă Cornișonul tocat, ciuperci și porumb, se adaugă un pui gata făcute, cartofi și îmbrăcat cu toată maioneza. salata gata pot fi depuse sau pune doar pe biscuiti, dar acest lucru necesită ciuperci salata coș, care este facut din fâșii subțiri de aluat, stabilite pe orice formă refractar.

Salata „Cos cu flori“

ingrediente:

• stridie - 200 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• sunca - 200 g;
• piept de pui - 200 g;
• morcovi în coreeană - 150 g;
• solid brânză - 250 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• sfeclă roșie - 1 buc;.
• masline - 7-8 buc;.
• maioneza - pentru realimentare;
• verdeață - 1 buchet.

preparare

Toate ingredientele sunt tocate, se fierbe carnea de pui, freca jumătate din brânză, se prăjește ceapa cu stridii. Salata de straturi suprapuse, în orice ordine, straturi de ingrediente cu ochiuri maioneza alternativ. Straturile superioare lubrifiază abundent acopere maioneza patura densa de verdeturi tocate.

Ne întoarcem la decor: fiert morcovii și sfecla tăiat în fâșii subțiri folosind un tăietor de legume - aceasta va servi petale de flori pene subțiri măsline stamine și straturi subțiri de brânză, puteți așeza forma coșului.

reteta Salata în coșul de brânză

coșuri de brânză sunt foarte ușor de preparat, și le puteți umple cu aproape orice salata a placut, am ales un „Caesar“ clasic, dar a făcut unele modificări.

ingrediente:

Pentru salata:

• salată - 1 buchet;
• Ou - 2 buc;.
• pui - 250 g;
• pâine albă - 80 g;
• piper - 70 g;
• Usturoi - 2 catei;
• brânză "Parmezan" - 50 g;
• ulei de masline - 3 linguri. linguri;
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
• . Mustard - 1 linguriță;
• Oțet balsamic - 1 linguriță ;.
• sare, piper.

Pentru coșuri:

• solid brânză - 100 g;
• ulei vegetal. - 1 linguriță.

preparare

Să începem cu coșurile de brânză: orice brânză tare frecat pe o răzătoare fină și întinse pe o hartie de copt, unsa cu putin ulei. Fiecare dintre coșuri trebuie să se bazeze pe o bucată de hârtie separată! Așezați colile în cuptor și să aștepte până când brânza începe să se topească de îndată ce se întâmplă, obținem coșuri noastre viitoare și a pus fiecare dintre ele pe partea de jos a sticlei cu ulei. Atunci când brânza să se răcească și să păstreze în formă va fi - pe hârtie va fi ușor pentru a scăpa de.

Pentru a pregăti clasic „Caesar“ este necesar să se taie pâinea albă în cuburi și se pune în cuptor să se usuce ușor de udare ulei vegetal. În timp ce pregătește să facă abdomene pansament: Într-un recipient mic, se amestecă sucul de lamaie, ulei de masline, muștar, oțet, usturoi și condimente zdrobit. O astfel de apă pansament am pre-analizat în file de fibre de pui, felii de ou fiert, ardei și salată rupte. Plasează „Caesar“ în coșuri de brânză, se presară cu crutoane, ras „parmezan“ și mănâncă cu poftă.

Dacă nu doriți să-și petreacă timpul pe coșul de brânză, orice salate propuse pot fi servite într-o coșuri de vafe, se dovedesc a nu mai puțin gustoase. Poftă bună!

Video: Salata Bouquet

Video: ABC gourmet. salata Buchet