Cum delicioase pentru a stinge varza?

Varza este bun ca proaspăt în salate și tocana cu carne și alte legume. Acest fel de mâncare poate fi un fel de mancare separat pentru masa de prânz sau cină, precum și preparate din carne completează ca garnitura, dacă gătite fără carne.

Dintre rețetele propuse mai jos, vă va învăța cum să stingi varză proaspete delicioase cu carne, și se fierbe în aceeași manieră cu varză acră cartofi.

Cum delicioase pentru a pune varză proaspătă într-o tigaie cu carne?

ingrediente:

Varza, alb - 980 g;
carne de porc (carne) - 420 g;
morcov - 125 g;
bulbi de ceapă - 170 g;
Pasta de tomate - 65 g;
ulei vegetal rafinat - 35 ml;
ienibahar și piper negru - dupa gust;
sare mare de sodiu - 10 g;
lavrushki frunze - 1-2 bucati.

preparare

Pentru a pregăti acest fel de mâncare decât produsele cu lista de ingrediente, avem nevoie de o tigaie adâncă, cu fund gros. Încălzește-l pe aragaz, se adaugă uleiul vegetal rafinat și așezați mai departe decojite și tocate ceapa cubulete. Trei minute mai târziu, se adaugă curățate și tratate de la morcovi răzătoare grosier și se prăjește alta, în același timp. Acum, se taie și carnea obsushennoe prespălată în felii de dimensiuni medii și le-a pus la legume. Fried porc cu ceapa bulb si morcovi timp de aproximativ cinci minute și apoi se încălzește diminua la minimum sub tigaie, capac de acoperire și conținutul oală tomim un sfert de oră.

În acest timp, se prepară o varză proaspătă. Cleanse capul frunzelor superioare, nashinkuem mijlocii și întinde mâinile noastre, condimente cu sare pentru a separa sucul. Repartizăm legume la alte componente, și se amestecă tocană la foc moderat timp de cincisprezece minute. Acum, se adaugă pasta de tomate, mazăre piper parfumat și negru frunze lavrushki și sare, opțional, și se amestecă tomim cinci minute.

Cum pentru a pune varză acră gustoase cu cartofi?

ingrediente:

varză acră - 280 g;
tuberculii de cartofi - 650 g;
apă filtrată - 210 ml;
bulbi de ceapă - 125 g;
sos de roșii - 20-30 g;
ulei vegetal rafinat - 35 ml;
mazăre ienibahar - 2 buc;.
lavrushki frunze - 1-2 buc;.
piper negru proaspat macinat - dupa gust;
turmeric - 2-3 ciupituri;
sare de mare - după gust;
zahăr - după gust.

preparare

Aceasta reteta cu privire la modul de a tocană de varză acră combinate cu cartofi. Pentru a implementa o încălzire un ulei vegetal tigaie cu pereți groși rafinat, pozare se Decojite si bulbi de ceapa cubulete si se prăjește inainte ton auriu achiziție de legume. Dacă varza este prea acru sau sărat, clătiți-l sub jet de apă, stoarceți și apoi se adaugă ceapa. Chinuit conținutul tigaie, amestecand, pana cand se inmoaie, adăugând la voință și gust de zahăr, dar în același timp și purifica mediu cuburi varză contraincendiar cât de delicioase cu cartofi mărimea tuberculilor de cartof.

bucăți de legume prevăzute în ibric adâncă sau cratiță, se toarnă apă fierbinte amestecat cu sos de tomate, adăugând ienibahar mazăre, frunze și răspândirea lavrushki varză acră prăjit. fel de mâncare Pritrushivaem pe partea de sus a turmeric, se acoperă cu un capac și chinuit la foc moderat timp de zece minute. După aceea, se amesteca varza cu cartofi și se aduce la disponibilitatea și moliciunea de legume, adăugând apă clocotită și sare gustul, dacă este necesar.

Farfuria poate fi suplimentat melenko ciuperci feliate, le pre-prăjesc într-o tigaie și adăugarea lor la cartofi prăjiți cu varză.