Home-made taitei pentru supa - reteta

home-made fidea pentru supa, reteta care poate fi util tuturor iubitorilor de alimente sănătoase și sănătoase este cheia pentru un prim curs delicios. În ciuda faptului că rețeta de aluat pentru tăiței de casă pot fi diferite în fiecare familie, există reguli generale, fără de care este imposibil să se pregătească acest fel de mâncare este gustos.

Rețetă pentru tăiței de casă, prezentate mai jos, va permite să uite despre supe fara gust sau garnituri cu participarea ei.

Taitei la domiciliu

ingrediente:

făină (grad superior) - 300 g;
ou - 3 buc;.
sare - 5 g

preparare

fidea de ou reteta de origine, care este format din doar trei componente, pot servi ca bază pentru prima și garnitura completă.

Pentru a prepara un aluat de tăiței este necesar. Pentru a face acest lucru, deal de făină trebuie aruncat ouăle bătute ușor cu sare și se agită amestecul rezultat până la un aluat. În cazul în care ovulul nu este suficient, iar aluatul se destramă, puteți adăuga la făină puțină apă la temperatura camerei.

Aluatul terminat trebuie învelite în folie și lăsați să se odihnească o oră, apoi se taie piesa rezultată în mai multe părți egale.

Fiecare parte trebuie să se rostogolească în strat subțire și se taie în fâșii. Paie este necesară pentru a pune pe un prosop și da timp să se usuce, apoi puteți elimina paiele într-un loc uscat, sau pur și simplu gatiti.

După cum puteți vedea, pregătirea de testare pentru tăițeii de casă ia destul de un pic de timp, dar acest fel de mâncare aduce mult mai multă bucurie decât cumpărate în magazin.

taitei de casa cu carne de pui

ingrediente:

pui - 500 g;
morcovi - 2 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
verde - 50 g;
tăiței de casă - 300 g

preparare

Pentru tăiței cu nevoi de pui pentru a începe cu tăiței de casă, a cărei preparare este descrisă mai sus. atunci când fidea Tăiței cu pui gata, puteți trece la pui. file de pui trebuie să fie umplut cu apă și se pune pe un foc lent, timp de o oră.

În timp ce pregătirea supa de pui, du-te celelalte ingrediente. Se spală și se curăță legumele, apoi se taie în inele și jumătate. Se toaca marunt ierburi și puneți-l deoparte intr-un castron separat.

Scoateți carnea gătită din bulion, iar lichidul rezultat, se adaugă legumele și le fierbe timp de 10 minute. Apoi se adaugă tăițeii în bulion și se fierbe timp de aproximativ 7 minute.

servi supa de taitei cu carne și plante aromatice, dacă se dorește, pot fi adăugate la fiecare servind cu putin suc de lamaie.

Pe baza finite supele tăieței pot fi preparate cu supa de pui, sau supa de taitei ciuperci.