Tort brânză în tigaie

În înțelegerea noastră, tort - este ceva dificil și supărătoare, care elimină o mulțime de timp și efort. Poate în parte pentru că este, dar această afirmație, probabil, are nimic de a face cu personajul principal al articolului, deoarece tigaia reteta prajitura cu branza pe un simplu și rapid, spre deosebire de omologii lor, care necesită coacere de lungă durată, și respectarea strictă a tehnologiei de preparare.

Încercați să gătească un tort brânză uimitoare și foarte consistent în tigaie pe următoarele rețete.

tort simplu în tigaie

ingrediente:

Pentru aluat:

ou - 1 buc;.
caș - 200 g;
zahar - 1/2 st;.
faina - 1 lingura;.
praf de copt. - 1 linguriță.

Pentru crema:

lapte - 500 ml;
ou - 1 buc;.
zahar - 1 lingura;.
faina - 3 linguri. linguri;
unt - 150 g

preparare

măturică ou la aluat cu zaharul, se adauga branza si se framanta cu atenție masa. Într-un castron separat se amesteca faina si praful de copt și se adaugă la amestecul de brânză de vaci și ouă. Rezultată sub formă densă aluat cârnați, se împarte la 6 părți, fiecare dintre acestea fiind apoi laminate într-o clătită. Înainte de a coace un tort în tigaie, fiecare sandvici trebuie înțepați cu o furculiță, astfel încât să nu se barbotează rău. Coaceți prăjituri pentru prăjitură cu brânză în tigaie fără ulei până la rumenire.

Când toate prăjituri vor fi gata, îi lăsăm să se răcească, iar între timp se pregătească crema: frecati ouale cu zaharul, se adauga putina faina sau amidon, completat cu lapte. Se pune amestecul pe un foc mic și se fierbe, amestecand, pana se ingroasa. Setul gros de preparare a cafelei în masă să se răcească, apoi se agită cu untul dedurizată. Ungeti cu crema de fiecare tort și decora tort terminat pe cont propriu.

Tort cu cremă de brânză și smântână banane într-o tigaie

ingrediente:

Pentru aluat:

Oua - 2 buc;.
caș - 200 g;
zahar - 1 lingura;.
făină - 300 g;
sifon. - 1 linguriță.

Pentru crema:

Crema - 200 ml;
zahar pudra - 2 linguri. linguri;
. Amidon - 1 linguriță;
banana - 1 buc.

preparare

Branza de vaci frecat printr-o sită, se adaugă zahăr, ouă, și apoi introduse treptat în făină aluat de pornire. Rezultat lojei dens se frământă și se împarte în porțiuni (6-8 părți). Rulati bucățile de aluat pe o suprafata presarata cu faina podpylennoy, înțeapă cu o furculiță, și transferat într-o tigaie uscată. Prăjește până Browning și se lasă să se răcească complet.

Între timp, se prepară crema: se amesteca smantana cu zaharul pudra pana cand se formeaza varfuri moi. Bananele curăța și pyuriruem folosind un blender. Se amesteca bananele si piure de cartofi, și a primit un strat de cremă cu prăjituri răcite. tort brânză, fierte într-o tigaie, ar trebui infuzat timp de aproximativ 3-6 ore.

Rețetă pentru prăjitură cu brânză în tigaie

ingrediente:

Pentru aluat:

unt - 200 g;
faina - 3 linguri;.
ou - 1 buc;.
apă - 70 ml;
sare - un vârf de cuțit;
musca -. 1 linguriță.

Pentru crema:

zahăr 150 g.
caș - 500 g;
Zahăr - Articolul;
unt - 75 g;
gălbenuș - 3 buc.

Pentru decor:

nuci - 100 g

preparare

unt moale amestecat cu zahăr, se adaugă un pic de suc hidratat, se toarnă încet făina și, reteta pentru prăjitură cu brânză în tigaie atent framanta aluatul gata, pune-l în frigider.

Pentru a pregăti crema, brânză de vaci trebuie să fie frecat printr-o sită și se amestecă cu gălbenușurile de ou si zaharul, se adauga untul moale si se pune la fiert pana se ingroasa de 2-3 minute, amestecând constant. concediu crema gata să se răcească.

Între timp, aluatul din frigider, împărțiți în 10 bucăți, fiecare dintre care se rostogolesc pe făină podpylennom de masă și se prăjește într-o tigaie fără ulei până la rumenire. turte Răcit strat cu crema, decora tortul cu nuci tocate și se lasă la macerat timp de 1,5-2 ore. Când desert timp puteți servi.