Biscuit „catifea roșie“ - reteta

Odată ce ați încercat desert „Red Velvet“, asigurați-vă că pentru a începe căutarea pentru o reteta de cozonac, care în mod misterios luminos, tort neobișnuit. Dar chiar dacă nu trebuie să gust gustul „Red Velvet“, vă sfătuim foarte puternic să o faci. Culoarea biscuitului pur și simplu captiva toate cu opiniile sale, și frăgezimea aromei sale rezultând într-o bucurie de nedescris. Deci, astazi va oferim pentru a găti un tort minunat „Red Velvet“, și suntem fericiți să vă spun cum să facă totul.

Biscuit "Red Velvet"

ingrediente:

unt (82,5%) - 220 g;
vanilie zahar - 1 pachet;
un zahăr convențional - 320 g;
Pui Oua - 3 buc;.
colorant gel (roșu) - 1.5 v. linguri;
iaurt gras - 300 ml;
Făină de grâu - 3 linguri;.
cacao 3 linguri. linguri;
Sare - 0,5 linguriță ;.
bicarbonat de sodiu -. 1 linguriță.

preparare

După culcat pe masa de aproximativ jumatate din unt ne mutăm într-un castron adânc și se toarnă în ea ca zaharul normal amestecat cu vanilie. Mixer la viteză medie, bate toate pentru a cumpăra ulei alb. Continuând să măturică lent (unul) să introducă ouă crude. Cantitatea măsurată de iaurt se dizolvă, sub agitare colorant roșu gel lingură și introducerea amestecului la masa biciuit. Din nou, rândul său, mixer se amestecă ingredientele până când o culoare roșie omogenă. Făina introduce sare fina, bicarbonat de sodiu și pudra de cacao și se amestecă bine până la urmă. amestec de culoare de cafea a fost introducerea treptat în vasul cu toate ingredientele și, de asemenea, toate măturică până la culoare uniformă.

Forma de jos este căptușit cu pergament, se toarnă frământat biscuit aluat si se coace la 175 grade 45 minute. După tăiat tort rezultat în 2 sau 3 bucăți.

Biscuit „catifea roșie“ în multivarka

ingrediente:

Oua - 3 buc;.
zahăr - 1.5 v;.
făină (grad superior) - 2.5 v;.
praf de copt - 1 pachet;
ulei vegetal - 200 ml;
iaurt (Fructe fără) - 300 ml;
întuneric cacao - 2 linguri. linguri;
vanilie - 1 pachet;
. Colorant roșu uscat - 1 linguriță;

unt - '30

preparare

ouă proaspete este detașabil din coajă, adăugați-le la zahar, vanilie si se amesteca toate mixer convențional până volum dublu. Bolul cu ziduri înalte se toarnă iaurt, combina-l cu ulei vegetal și urme răspândit amestecul de ou aici bătut. Făina, premium amestecata cu praful de copt și se toarnă cacao întuneric roșu aprins, uscat și colorant, amestecând Se toarnă ingredientele în vrac până la o culoare uniformă. Totul a adăugat la amestecul de lichid, se amestecă bine și ajunge la aluat nostru biscuit că ne îndreptăm în unse cu unt castron adanc Multivarki. Expose mode "coacere" 1 oră 15 minute. Răcit tort finit este împărțit în 3 părți.