Cum de a face cafea în Turku?

Oricine a încercat vreodată să cafea preparată în mod corespunzător, și nu pentru nimic nu schimb această băutură cafea magică dintr-o pungă. Dacă nu știi cum să facă în mod corect de cafea turc, În primul rând, să decidă ce fel de cafea vă pune la cale, ce și cum Turku folosind.

Despre tipurile de cafea

În primul rând, amintiți-vă că există boabe de cafea, și poate fi prăjit, și nu, sau la sol. Frezare, de asemenea, este diferit. Luați în considerare opțiunile. Boabe de cafea sunt, de obicei, de preferat sa cumpere: nu numai că va vedea calitatea cafelei, vă puteți simți aroma sa inițială, dar, de asemenea, ei înșiși și regla gradul de prăjire și măcinare finețe. În cazul în care experiența în prepararea cafelei nu, mai bine să înceapă cu cafeaua prăjită măcinată, oferă un companii de producție solide. Al doilea - cafeaua este rasa pura si amestecat, de exemplu, amestecate. Tipuri Pureness de cafea Arabica - este (este mai scump) și Robusta (este mai ieftin), indică de obicei, o regiune în care cafeaua a crescut. De exemplu, Arabica din Nicaragua. În cazul în care cafeaua este romantic nume, frumoase, cum ar fi „apus de soare kenyan“ sau „Royal Dreams“, este un amestec de soiuri diferite, de obicei, este, de asemenea aromat. Aceasta cafea poate modifica în mod serios gustul și aroma procesului de gătire, deci cred că pentru tine, este merita riscul.

cafea Brew la domiciliu

Cei care au văzut o dată cafeaua preparată în Turcia știu că, pentru a face o băutură delicioasă nevoie de o tipsie cu nisip fierbinte, și, prin urmare, se pune întrebarea, cum să facă cafea în Turku acasă. De fapt, totul este simplu - cafea este preparată într-o sobă convențională, dar, desigur, există unele trucuri. Spune-ne cum să gătească o cafea delicioasă în Turku.

ingrediente:

Cafea de măcinare fină (de pe ambalaj trebuie să fie scris „turcilor) - 2 lingurite ;.
Sub formă de pudră de scorțișoară - 1 vârf de cuțit;
Apă distilată sau apă filtrată - 100 ml;
bucati de zahar rafinat - 2 bucati;
sare de mare - 3-4 cristalului;
coniac sau brandy -. 1 linguriță.

preparare

În Turk se toarnă apă și pune-l pe foc. Ce ar trebui să fie un incendiu - în prima etapă nu este esențială. Dar când apa a fiert cheia, nu de încălzire minimă. Se toarnă cafea, scorțișoară, și Turk ținînd în straturile superioare ale flăcării arzătorului, așteptând lichidul să fiarbă și spuma dispare. Acest obicei durează aproximativ 2 minute. Opriți focul, adăugând o pereche de cristale de sare și câteva picături de apă rece. Într-o ceașcă de a pune zaharul, se toarna brandy pe ea (puteți, desigur, face fără alcool), se toarnă cafeaua. În același timp, dacă știi cum să faci cafea cu scorțișoară în Turku, destul de ușor posibil să varieze această băutură, înlocuind scorțișoară, cum ar fi nucsoara sau cardamom. După cum puteți vedea, pune la cale cafea tare în Turku, nu este dificil. Pentru a obține mai puțin băutură tare, pur și simplu reduce cantitatea de cafea pe portie.

cafea

Mulți oameni ca să completeze delicioasa aroma crema de cafea. Rezervare imediat. Răspunsul la întrebarea adesea întrebat: cum să gătească în Turku cafea cu lapte - în nici un fel. Laptele va trebui să fie adăugat mai târziu, singura modalitate de a obține o băutură cu adevărat gustoasă. Dacă face cafea cu lapte, acesta dobândește un gust neplăcut de lapte supraîncălzit. Spune-ne cum să gătească în Turku cafea cu caimac.

ingrediente:

cafea măcinată turcilor - 1,5 lingurițe ;.
. Zahăr - 1 linguriță;
nici lapte degresat grăsime - 100 ml;
apă filtrată - 70 ml.

cum să gătească o cafea delicioasă în Turku

preparare

Mai întâi se fierbe apa. Cafeaua Se toarnă apă clocotită pentru scurt timp și să păstreze la foc mic la prokipel cafea o jumătate de minut sau un pic mai mult. Opriți, se adaugă zahărul. Lapte încălzit ușor cu un mixer, bate la o spumă. Cafeaua se toarna intr-un pahar inalt sau cupa, se toarna un flux subțire de lapte. Obținem o băutură delicioasă cu un gust cremos delicat și spumă parfumat. După cum puteți vedea, gatiti cafea măcinată în Turku - nici o problema. În cazul în care boabele de cafea, un melem-l folosind polizorul la consistența dorită.