Cum de a face cafea în Turku?

Unii oameni nu le pasă ce fel de băutură de cafea, doar pentru a cumva fortifiant, era obișnuit cu gustul. Și, pentru că de multe ori bea lichid de cafea, ieftin prost amestecate, stătut, prost gătită, dacă nu este solubil (proiectat pentru condiții de câmp). Sensibilitatea senzorială este individuală.

Există, totuși, alți oameni - ei ca un adevarat zaț puternice delicioase, în general, pentru multe țări și oameni de gătit și consumul excesiv de cafea - un ritual cultural tradițional.

În prezent, chiar și cunoscători de cafea pot bea o băutură revigorantă destul de decente și delicioase făcute în mașini moderne de cafea, electrice avansate acasă, mașini de cafea gheizer si vase de cafea.

Vă vom spune cum să gătească o cafea delicioasă turke- această metodă este una dintre cele mai vechi și cele mai tradiționale în multe țări, probabil cel mai bun. Turk (alte vase nazvaniya- sau ibrik) - un container special cu mâner pentru cafea (este de dorit să existe doar câțiva turci de dimensiuni diferite - de la 1-2-3-4 cupe).

pentru prepararea cafelei în Turku

Este de dorit ca de preparare a cafelei în Turku a fost destul de măcinare fină, deși nu este o regulă. Principalul lucru - cafeaua ar trebui să fie proaspăt măcinat. Pentru a face acest lucru, perfect râșnițe potrivite (inclusiv, și care nu a făcut-fabrică) cu finețe reglabil: de la dispozitive similare, o parte din dispozitivul de tăiere de lucru. În timp ce pisa cafea manual, meditezi în anticiparea - un bun început al zilei, această procedură creează un spirit de afaceri de lucru.

Cu toate acestea, acum puteți cumpăra pur și simplu o cafea măcinată bine în pachete mici. Vânzarea este chiar și de ambalare, ceea ce indică faptul că acesta este fin cafeaua măcinată pentru a găti în Turku. Cel mai bine este de a găti cafeaua încet, pe o tavă metalică cu nisip, care este încălzită de mai jos. Cu toate acestea, la domiciliu, această metodă nu este foarte convenabil. Deci, doar pentru a face cafea la foc minim.

Cum de a face cafea în Turku?

preparare

Completați apă Turku - aproximativ 3/4 volum. Se aduce la fierbere. Turk schimbare și de stabilire lingura de cafea. Exemplu de calcul: 1 lingura mici „cu un tobogan“ pe un standard de ceașcă mică de cafea + 1 lingura mai mult la volumul total. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr. Ne mutăm turc pe foc și să aștepte până când se ridică spuma. Apoi, se îndepărtează de la căldură și Turk aduce în jos agitare spuma, apoi se pune în Turk cu fundul recipientului de apă rece - este important ca partea de jos, în frig - diferența de temperatură se va asigura precipitarea rapidă și corectă. Prezentăm câteva picături de apă rece cu o lingura Turk. După 2-3 minute, vărsării cești de cafea și se servește.

Cum de a găti o cafea delicioasă în Turku?

preparare

Noi de stabilire cantitatea potrivită de cafea în Turku. Umpleți cantitatea necesară de apă (dacă este necesar, se adaugă zahăr). Se amestecă și se aduce la fierbere, apoi trecerea Turk de la căldură și să aducă în jos agitarea spuma lingura. Dacă doriți cafeaua a fost mai puternică după prima repetiție baterea de căldură spumă (nu o fac mai mult de 2 ori, se va agrava gustul de cafea).

În continuare, acționând în același mod cum este descris în rețeta precedentă (a se vedea. Mai sus). Cu toate acestea, nu este necesar, puteți turna imediat cafeaua în ceașcă.

În ultimii ani, mai mult și mai popular reteta, atunci când cafeaua este preparată în conformitate cu prima sau a doua opțiune, se adaugă un pic de scorțișoară (uneori, vanilie sau ardei roșu). Astfel, băutura devine culori noi de gust, în plus, scorțișoară ajută la concentrare și grăsime de ardere. De asemenea, cafea și, uneori, se adaugă alte câteva condimente, și anume șofran, vanilie, nucsoara, ghimbir - mai bine să nu amestecare, dar problema de preferințe individuale și fantezii.

În unele țări, o ceașcă de cafea tare servit un pahar de apă rece (poate fi stors într-un pahar cu apă câteva picături de suc de lămâie). Cafeaua a spăla cu apă rece - acesta este acțiunea corectă, în special în zilele calde, uscate și cafea contribuie la separarea de lichid din organism.

nu ar trebui să facă cafea cu lapte în Turku, în cazul în care doriți să le adăugați cafea lapte sau smântână - adăugați într-o ceașcă.