Cum de a alege un turc pentru cafea?

înțelepciunea de Est antică spune: „Această cafea ar trebui să fie negru ca noaptea, la cald, ca un cal, și la fel de dulce ca un sarut.“ Dar nici una dintre aceste calități ale acestei revigorantă și conferă băuturii o forță imposibil să se simtă dacă a fost gătită într-o mașină de cafea sau o cană de metal convențională. Această cafea este obținută numai în turcul și nimic altceva. Cu toate acestea, alegerea de cafea turcească - nu este ușor. Secretele acestora, proces și dezvăluie articolul de astăzi.

Cum de a alege un turc pentru cafea: forma, volumul de material

Deci, cum să alegeți dreptul de turcul pentru cafea, ce să caute în primul rând? De fapt, principalele aspecte de aici sunt trei, toți aceștia sunt la fel de importante. Dacă nu luați în considerare cel puțin una dintre ele, toate lucrările vor merge în jos de scurgere. Ce fel de astfel de aspecte? Forma, volumul și materiale. Și acum, detaliile fiecărui element.

În primul rând, forma. Turk - de altfel, turcii înșiși, acest vas este numit ghivece - ar trebui să fie similar cu un con acoperit. Mai mult decât atât, în partea de jos trebuie să fie destul de largi, iar deschiderea prin care se toarnă apă și cafea măcinată este pus, în contrast, mici. jos Wide va accelera de fierbere, și o mică gaură înfundată cu spumă, nu va permite să se evapore aroma cafelei.

Acum, despre volume. Ideal Turk trebuie să accepte o doar o ceașcă de cafea. Acesta este volumul de băutură obținut cel mai aromat și saturate. Și, în sfârșit, despre materialele. Aceste zile sunt împărțite în vase de lut, ceramică și metal. De cupru utilizat, argint, aluminiu și produse alimentare din inox metalele. Fiecare dintre materialele are propriile argumente pro și contra, iar acum suntem în fața ei.

Ce Turk este mai bine pentru a alege?

Deci, ce mai bine pentru a alege un turc, metal modernă, ceramică frumos, sau ca vechii turci, lutul? Totul depinde de gusturile și preferințele. Dacă sunteți pasionat de un anumit tip și de tipul de cafea, nu ezitați să aleagă lutul. băutura structură a porilor saturate cu oxigen. Și cine poate absorbi si apoi da aroma peretilor va fi cu fiecare nou de gătit numai pentru a îmbunătăți gustul.

Dacă doriți să schimbați clasa ta, dar nu doresc să renunțe la fel de feluri de mâncare, pentru a alege o ceramică. vase ceramice nu este mai rău decât argila, în afară, acestea sunt ușor de curățat, și nu absorb mirosurile. Aici sunt doar și lut și Cum de a alege turcul Turcii ceramice au un dezavantaj - fragilitate.

Dar turcii din metal și nu absorb mirosurile, și de îngrijire pentru ei este simplu, și nu lupta - cel mai pentru utilizare de zi cu zi. Dintre toate metalul Turks considerat cel mai bun cupru. Ei realizează bine căldura și uniform încălzite. Cafeaua nu fac mai rău decât într-o argilă Cezve.

Aici, probabil, și toate secretele cum de a alege Turcul de cafea dreapta. Doar găsi opțiunea și să se bucure de o băutură.