Cum sa faci cafea?

Pentru mulți oameni, cafeaua este un atribut esențial al unei noi zile. Dar pentru cele mai multe dintre ele întregul proces de a face această băutură aromatic este de a se toarnă într-o ceașcă de cafea instant și zahăr și se toarnă toată apa clocotită. Și despre cum să fiarbă în mod corespunzător de cafea organică, din păcate, mulți nu dau seama. Și nu pentru că este un subiect complex care necesită abilități speciale - o persoană pur și simplu să nu aibă timp în dimineața pentru a se asigura că BREW o ceașcă de cafea.

Dar există, de asemenea, în week-end, atunci când nu este necesar să se grăbească oriunde, și vă puteți relaxa. Apoi sfaturile utile cu privire la modul de a face cafea la domiciliu.

Ce avem nevoie? Brewing cafea la domiciliu, va trebui să aibă o lingură de gătit Turk cu un mâner lung, cafea, zahăr și alte ingrediente pe care intenționați să adăugați cafea. Acum câteva cuvinte despre cafea. Nou-veniții mai bine să cumpere deja pisa cafea, asa ca va fi mai ușor de navigat în ceea ce ar trebui să fie corect bobului de măcinare, în cazul în care data viitoare când o faci singur. Dacă nu puteți găsi o astfel de cafea, sau practic, doresc să cumpere boabe de cafea, atunci trebuie să le pisa înainte de preparare. Utilizați polizor, sau manual, cu un container blender. În această etapă preliminară este de peste.

Cum de a găti cafea măcinată în Turku? Instrucțiuni pas cu pas. metoda unul

Ceainicul este necesar să se fierbe niște apă. Apoi, în Turku, ceea ce va face cafea, se toarnă niște apă fiartă caldă.
Turk se toarnă în apă, cafea măcinată. Pentru o ceașcă de cafea standard, trebuie să se toarnă 1,5-2 lingurite cafea macinata, fara slide-uri, dar preferințele gustul lor, ia în considerare, pentru cineva care îi place cafeaua mai puternic, în timp ce altele mai slabe.
Acum, în Turk se toarnă apa fiartă din fierbător. Cantitatea totală de apă în turci ar trebui să fie aproximativ egal cu volumul de cana. Dar, în același timp, nivelul maxim al apei în turcul - acesta este nivelul de cea mai îngusta din locul său (istm). Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să se toarnă apă clocotită, și cald, în caz contrar vă va strica băutura, nici măcar nu trece direct la gătit.
Turk a pus apă pe foc și să aștepte. Nu trebuie să pierdeți momentul în care cafeaua aproape fierbe. Asta nu este încă se fierbe, ci doar despre. Este în acest moment trebuie să eliminați cafeaua de căldură. Încă mai trebuie să monitorizeze nivelul de spumă. De îndată ce începe să crească - cafeaua este gata.
Nu te grăbi imediat gata să toarne băutură într-o ceașcă, să infuzat timp de câteva minute. Apoi, se toarnă cafeaua într-o ceașcă, se adaugă zahăr după gust.

Cum sa faci cafea? a doua reteta

Încălzește Turk pe foc. Ca să nu se încălzească, dar numai ușor încălzit - 30-40 de secunde la foc mic este suficient. Dacă ați pus pe foc doar spălat Turk, care era încă umed din interior, acesta se încălzește până la completa evaporarea apei.
Apoi se toarnă în Turk cafea. Numărul este determinat de tine-te, în medie 1,5-2 lingurițe cafea măcinată fără slide-uri.
Imediat după cafea adaugă zahăr după gust.
prăjește ușor de cafea și zahăr în Turku. Când observați că zahărul începe să se topească și cafea lipesc una de alta, înseamnă că aveți suficienți pentru a prăji. O astfel de prăjire contribuie la formarea unei spume bun.
Se toarnă în apă. Aceasta reteta este mai bine să folosiți apă rece poate fi fiert, dar este mai bine să nu fierte. Nivelul apei este din nou în continuare depinde de dimensiunea cupa, dar nu peste nivelul cel mai îngust loc al turcilor.
Acum așteptăm momentul în care spuma incepe sa creasca, iar cafeaua va fi aproape de fierbere. Când ajunge, se scoate cafeaua de la căldură și dă-i un pic de preparare a cafelei. Apoi se toarnă în ceașcă.