Prajiturele - reteta

Ce este prajiturele? Cupcakes - acesta este un nume pur american de desert, care a tradus în engleză înseamnă ceașcă și cupcake, care este dimensiunea unei cupe brioșă. Care este diferența dintre această delicatesă din briose noastre obișnuite și clar, vă întreb? Să ne împărtășesc cu voi rețete pentru brioșe, și veți găsi diferența tine.

brioșe banane

ingrediente:

unt (margarina) - 100 g;
zahăr - 150 g;
Ou - 2 buc;.
banana - 3 buc;.
praf de copt - 2 lingurite ;.
făină - 250 g;
mastic, ploaie artificială colorat - la cerere.

preparare

Cum de a găti cupcakes? Deci, pentru a începe să luați untul topit și se freacă cu atenție-l cu zahar. Apoi se adaugă ouăle și se amestecă totul. Bananele decojite, mash pulpa cu o furculiță până terci buna. În plus adăugarea la aluat amestecul de banane și se amestecă. Pune faina, praful de copt si nu se framanta prea abrupt, dar nu aluat. Matrițe lubrifiat cu ulei și sa răspândit masa gătită. Coacerea prăjituri într-un pre-încălzit la 180 ° C, cuptor timp de 15 minute. La prăjiturile Gat timp de expirare și cu ajutorul unei seringi de cofetărie răspândit în partea de sus a cremei capac de ulei. Decorați cum doriți: puteți face prajiturele cu mastic sau pur și simplu se presară cu stropește colorate.

brioșe cu vanilie

ingrediente:

unt - 120 g;
zahăr de trestie - 130 g;
ou - 3 buc;.
făină - 200 g;
Lapte - 60 ml;
vanilie - dupa gust;
praf de copt - 1,5 linguriță ..

preparare

Cum de a găti cupcakes? Unt topit măturică bine cu trestie de zahăr pentru a obține o masă omogenă, cu aer. Apoi, unul câte unul ouă pauză, continuând să măturică toate mixer. Într-un castron separat se amesteca faina cu praful de copt. Mulgi puțin încălzit, se adaugă vanilie gust, se amestecă. In amestecul de ulei se adaugă jumătate porție de făină, se toarnă în lapte și vanilie, se bate bine cu un mixer. Apoi se toarnă restul de făină și se amestecă. Forme pentru prăjituri se unge cu unt, se presara cu faina si se umple aluatul. Se coace timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 180 ° C Pe partea de sus a prajiturele gata pentru a decora în mod necesar orice crema.

brioșe cu căpșuni

ingrediente:

Pentru aluat:

Ou - 2 buc;.
Zahăr - 100 g;
Făină - 75 g;
Amidon - 50 g;
. Praf de copt - 1 linguriță;
ulei vegetal - 60 ml;
Strawberry - 150 g

Pentru crema:

Crema 33% - 200 ml;
zahar pudra - 2 linguri. linguri;
Strawberry - 100 g

preparare

Deci, în primul rând, să se pregătească aluatul. Pentru a face acest lucru, să ia căpșuni proaspete, le spală și se taie în bucăți mici. În continuare, se amestecă făina cu amidon și a pus un pic de praf de copt. Separat, bate ou și zahăr pentru a forma o spumă albă pufos. Acum, Se toarnă cu atenție amestecul de făină și se adaugă bucățile de căpșuni. Forme pentru prăjituri unse cu ulei și răspândit aluatul în ele, umplându-le cu exact jumătate. Se coace în cuptor la 180 ° timp de 15 minute. Asta e tot brioșe cu umplutură de căpșuni sunt aproape gata. Rămâne să se pregătească crema. Capsunile se macină într-un blender pentru piure de stat, se adaugă zahăr pudră și se amestecă ușor. Intr-un recipient separat amestecati complet smântână și se combină cele două amestecuri împreună, amestecând ușor. prăjituri racite decora cu smântână și se servește cu o ceașcă de ceai fierbinte și bun.

În loc de căpșuni, puteți folosi orice alte fructe de pădure și fructe, cum ar fi portocale, apoi în cele din urmă va dovedi prajiturele delicioase uimitor cu portocale aciditate citrice picante.