Tort de nuc elvețian - desert delicios uimitor

tort de nuc elvețian - este minunat gustos trata bucătăria tradițională elvețiană pentru gătit, care este utilizat întotdeauna nuci. Pregătiți nu va fi dificil, dar bunurile coapte vor face apel la toate, fără excepție! Deci, să nu mai pierdem timpul și să se ocupe cu tine despre cum să pregătească un „tort de nuc elvețian.“

Rețetă „plăcintă nuc elvețian“

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină de grâu - 350 g;
ou - 1 buc;.
Zahăr - 0,5 v;.
crema - 1 lingura. lingură;
unt - 1 lingura.

Pentru umplutura:

miere - 1 lingura. lingură;
zahar - 1 lingura;.
Crema - 150 ml;
nuci - 100 g

preparare

Pentru prepararea turtei de nuc elvețian cerne mai întâi făina pe masă un diapozitiv bun. Apoi se adaugă zahărul și se taie în bucăți de unt maslitse refrigerate. Toate se amestecă bine până când formarea miez de pâine netedă. După această pauză în masa de ou și se toarnă în crema. aduna cu grijă aluatul într-o minge și apoi se împarte în 2 părți egale. Se infasoara fiecare în folie de plastic și a pus pe 40-50 de minute în frigider.

Dar, de data aceasta, atâta timp cât vă pregăti un jupoi. Pentru a face acest lucru, se toarnă într-o cratiță o cana de zahar si pune-l pe foc mediu. Odată ce este complet pokorichneveet și topit, se toarna un flux subțire de smântână și interferează imediat intens. Gatiti caramel la foc moderat de aproximativ 5-8 minute. În cazul în care crema nu este prea gras, atunci ai nevoie de 2 ori mai mult timp. Apoi, se toarnă într-o cratiță tocat nuci și se amestecă bine. a pus imediat miere și se scoate tava de la căldură. Să se răcească ușor în masă.

Implementăm aluatul pe pergament, care este apoi pus pe un formular, și să formeze un barele de protecție detașabile. După aceea, se distribuie uniform umplutura de nuci. Aluatul rămas este rulat în formațiune și stelele tăiate mucegai, care apoi sunt stabilite strâns deasupra umpluturii. tort se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade aproximativ 55 minute.

Reteta „tort de nuc elvețian“ în multivarka

ingrediente:

Pentru aluat:

făină albă - 375 g;
unt - 220 g;
Zahăr - 150 g;
ou - 1 buc;.
Sare - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

zahăr - 335 g;
nuci - 300 g;
Crema - 200 ml;
miere - 1.5 Art. linguri;
Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Pentru a pregăti „tort nuc elvețian“, răspândit într-un castron se taie în felii mici de unt rece, se adauga faina alba de pre-cernută, a pus un vârf de cuțit de sare, zahăr și totul se pisa rapid în firimituri. Apoi se adaugă oul criptat și se colectează aluatul într-o minge, nu-l vymeshivaya. Împărtășim o mulțime de 3 părți - două dintre ele sunt la fel de mari și una mai mică. Întârziind de film aluat și navei într-un frigider timp de aproximativ 1 oră.

Până în acest moment, pregatim umplutura: intr-o tigaie, se toarnă zahăr și se încălzește la foc mic până când cristalele încep să se topească și se va bule. Zahărul topit se toarnă încet un flux subțire de cremă și totul se amestecă viguros. Caramel fiert timp de 10 minute. plăcintă cu nuci pecan elvețian Apoi, se toarnă amestecul fierbinte de nuci și se amestecă bine. Scoateți tava de pe foc, se adauga mierea. Încă o dată se amestecă bine și se lasă să se răcească topping-uri.

Desfășurați o bucată mare de aluat pe pergament, de la o mică parte a formularului traverselor. Puneți umplutura în interiorul piuliței și se acoperă cu restul de aluat pe partea de sus. zascheplyaem cu grijă de margine și trimite formularul în multivarku. Expune modul „coacere“ timp de aproximativ 45 de minute. Matrița este deschis imediat după coacere, pentru a evita lipirea pereților.

Uita-te pentru rețete pentru produse de patiserie delicioase și originale, apoi oferta de a face rola elvețian, suntem încrezători, indiferenți nu va fi exact.