Utilizarea de tomate

Mancam rosii pe tot parcursul anului, fără ele nu pot face multe feluri de mâncare, dar puțini dintre noi știu despre ce aceste fructe sunt atât de utile.

Utilizarea de tomate

Nu cu mult timp în urmă, experții au reușit să demonstreze că roșiile sunt cele mai valoroase sursa de licopen. Aceasta protejează substanța biologic activă este ADN-ul celulelor din mutatii spontane care conduc la diviziunea necontrolată și apariția cancerului. În acest fel, consumul regulat de tomate ajută la reducerea în mod semnificativ riscurile de a dezvolta cancer. Mai mult licopen găsit în pasta de tomate de înaltă calitate sau suc de roșii, deoarece acestea sunt alimente concentrate. Tomate sigur pentru a include rație cei care au o predispoziție la cancer. La risc sunt persoanele în vârstă, cele cu imunitate redusă, precum și cele ale căror rude au fost neoplasme.

Tocoferol - un alt antioxidant puternic care conțin tomate, și utilitatea sa pentru femei este foarte mare. Acest compus, de altfel, ca licopenul, este mai bine absorbit în prezența grăsimii, trebuie totuși să fie adăugate la uleiurile vegetale tomate. Un aport suficient de vitamina E în organism ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire, astfel ca o parte din mai multe anti-imbatranire măști de față puteți găsi roșii. În plus, tocoferol asigură funcționarea normală a sistemului de reproducere feminin.

Rosiile sunt, de asemenea, o sursa:

• vitamine B care reglementează schimburile de lipide, proteine ​​și carbohidrați;
• Vitamina A asigură acuitatea vizuală normală, starea bună a pielii și a părului;
• vitamina C, întărind pereții vaselor;
• Potasiul, care este imposibilă fără o lucrare cu drepturi depline a mușchiului inimii;
• fier constituind hemoglobina.

În acest sens, roșiile sunt utile în caz de încălcare a sistemului cardiovascular. În general, consumul lor regulat ajută la normalizarea proceselor metabolice din organism.

Mai recent, oamenii de știință au descoperit o altă proprietate utilă de tomate. Sa constatat că acestea conțin substanțe care pot inhiba formarea de trombi. Deci, acum oamenii cu tromboflebita recomanda includerea in dieta ta pomidory.U cei care urmează figura, se pune întrebarea dacă roșiile de pe o dieta. Din fericire, aceste fructe benefice conțin un minim de calorii. Deoarece roșii sunt bogate în fibre, ele ajuta chiar si pentru a suprima sentimentul foame. Rosiile sunt de asemenea utile în faptul că acestea conțin o mare cantitate de apă.

Nutritionistii recomanda pentru a adăuga roșii la meniul lor pentru cei care au o gastrită cu aciditate scăzută. Acidul organic conținut în ajutorul de fructe pentru a normaliza mediul în stomac.

Trebuie remarcat faptul că beneficiile de roșii proaspete mai mult decât cei care au fost supuse unui tratament. Compușii mai puțin utili rămâne în tomate prăjite sau fierte.

Posibil risc de efecte de tomate

Ca și în cazul oricărui produs, roșiile sunt proprietăți utile, precum și daune. De exemplu, utilizarea lor este mai bine să se abțină pentru persoanele predispuse la reacții alergice. Mai mult roșii pot provoca agravarea sau gastrită colecistite datorită prezenței acizilor organici.

Aceste fructe și suc de la ei, contribuie la formarea de pietre la rinichi și nisip, astfel încât roșiile nu sunt recomandate pentru a avea cei care au fost crize de colică renală. În plus, roșiile provoca acumularea de săruri, în acest sens, ele sunt contraindicate pentru persoanele cu gută. În cele din urmă, tomate marinate trebuie utilizat cu extremă precauție la pacienții hipertensivi, din cauza fructelor o mulțime de sare, retenție de lichide. Acest lucru este valabil pentru toate soiurile de tomate.