Turmeric - utile și dăunătoare proprietăți

Curcuma este o specie de ghimbir. Pe lângă faptul că a găsit folosit pe scară largă în gătit, adăugând condiment la feluri de mâncare, de asemenea, cunoscute și proprietăți utile curcumă pentru organism, care nu știu mulți oameni.

Beneficiile turmeric

Turmeric - asezonare, proprietăți utile care se datorează conținutului său unei cantități mari de vitamine B, calciu, fier, zinc și fosfor. Ea are, de asemenea, anti-cancer si proprietati anti-inflamatorii. Curcuma este un mare aliat în lupta împotriva dezvoltării metastazelor la persoanele cu cancer.

Utilizarea acestui condiment poate reduce riscul de leucemie la copii și întârzie procesele inevitabile ale bolii Alzheimer. Acest condiment are capacitatea de a construi metabolismul organismului, si este util decât slăbire turmeric. Trebuie remarcat faptul că utilizarea sa atunci când sunt adăugate la produsele alimentare facilitează arde mai multe calorii excreția de excesul de lichid și de substanțe nocive și de a îmbunătăți circulația sângelui. Toate aceste proprietăți benefice ale turmeric sunt foarte importante pentru cei care doresc să piardă în greutate.

Curcuma are un efect anti-inflamator și analgezic. Acesta este utilizat în mod activ în tratamentul ficatului, îmbunătățirea organelor de lucru coleretice, prevenind formarea pietrelor in vezica biliara, elimina dureri articulare și normalizarea inimii.

Proprietăți utile de turmeric au remarcat mai multe femei. Acest condiment și-a găsit aplicarea în cosmetologie modernă. Proceduri care utilizează Scrubs și măști, care includ turmeric, au proprietăți anti-inflamatorii, vindecare și efect anti-bacterian.

Curcuma este utilizat în industria alimentară. Este utilizat pentru coloranți, care sunt apoi adăugate la ulei, margarină, iaurturi, udare salată, brânzeturi, și, de asemenea, diverse amestecuri de condimente. In bucatarii diferite curcumă este folosit ca un condimente de înaltă calitate adăugate în vase de pasăre, pește și fructe de mare, sosuri, salate, tocane și supe. Acesta este adesea folosit pentru a da o culoare galben vas frumos. Curcuma este o alternativa excelenta la șofran scumpe. În 100 de grame de condimente contine 354 de calorii.

rău turmeric

Curcuma are proprietăți nu numai util, ci și dăunătoare. Dar aceasta este numai dacă-l utilizați incorect. Abandonați utilizarea acestuia ar trebui să vezica biliară, și în timp ce utilizarea de medicamente fără a consulta un medic.

Video: Turmeric - proprietăți utile

Video: Proprietățile benefice ale turmericului