Muștar - avantaje și prejudicii

muștar cunoscut pentru o lungă perioadă de timp, nu numai sos la fel de fierbinte, care este potrivit pentru diferite feluri de mâncare, dar, de asemenea, ca un medicament pentru uz extern. Astăzi câștigă încă o dată popularitate datorită proprietăților sale benefice.

Care este utilizarea de muștar?

Înțeleg că va fi mult mai ușor dacă ne întoarcem la compoziția, și este, desigur, foarte bogat.

1. În semințele de muștar și deci în sosul finit sau pudra sa descoperit, vitamina A și în forma cea mai stabilă. Acest lucru înseamnă că este stocat pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce face muștar util pentru viziune, pielea și părul.
2. O alta vitamina ca parte a unui condiment miracol - este vitamina E. De asemenea, are efecte benefice asupra stării părului și a pielii, și, în plus, tocoferol este esențială pentru funcționarea normală a sistemului de reproducere feminin. Printre altele, aceasta vitamina - un antioxidant puternic, astfel încât într-o anumită măsură, este utilizarea de muștar este capacitatea sa de a proteja celulele de daune de radicalii liberi.
3. O vitamina D rar, a fost de asemenea găsit în muștar. Această substanță biologic activă este asigură nu numai absorbția de calciu și fosfor, dar, de asemenea, controlează procesele de divizare și producerea hormonilor de celule.
4. Mustard este o sursă de acizi grași polinesaturați obținuți din acesta ulei util și gustos. Acești acizi grași normaliza nivelul colesterolului din sânge.
5. Înțepător gust condimente, datorită prezenței în ea glicozidelor sinalbin și sinigrină. Este dovedit faptul că acestea contribuie la descărcarea de flegma, și, prin urmare, ajuta în tratamentul anumitor boli respiratorii.
6. Nu fără muștar și minerale. În ea puteți găsi fier, calciu, magneziu, zinc și alte elemente.

Efectul de muștar pe corp

Deci, am constatat că sosul fierbinte poate îmbunătăți starea părului și a pielii, a ușura sentimentul atunci când tuse, dar asta nu e tot. Sa dovedit că muștarul stimulează secreția de enzime digestive, îmbunătățind astfel descompunerea grăsimilor și proteinelor, astfel încât adăugarea sa la mâncarea de carne este justificată. Astfel, condimente imbunatateste digestia, contribuind la accelerarea proceselor metabolice din organism. Dar există o altă parte a monedei - producția sporită de suc gastric se poate agrava starea persoanelor cu gastrită cu aciditate ridicată, colita sau ulcer gastric.

Astăzi este utilizat pe scară largă pentru pierderea în greutate, muștar uscat, pentru că este un produs cosmetic atât de accesibil! Din moment ce face impachetari zonele cu probleme, și de multe ori acestea dau rezultate vizibile. Mustard irita pielea, stimuleaza microcirculatia si procesele metabolice sunt în mod activ, datorită manifestărilor scăderii pot fi observate celulita. Cu toate acestea, nu trebuie să ne inducă în eroare, pierderea in greutate cu ajutorul de muștar, dar fără a se conforma cu dieta și activitatea fizică moderată este încă nimeni nu a putut. Apropo, ambalajul ar trebui să fie făcut cu grijă, deoarece este posibil pentru a obține ars sau reacții alergice.

Ar trebui să menționăm, de asemenea, mai puțin popular muștar verdeață, beneficiile și daunele de la ea aproximativ la fel ca și de familiar pentru noi sub formă de pulbere sau condimente sos, deoarece compozițiile acestea sunt similare. Mai ales muștar cu frunze este conținutul ridicat de oxalați, deci nu se recomandă utilizarea în produsele alimentare pentru persoanele care au boli de rinichi, deoarece este posibilă formarea de pietre.

Astfel, strămoșii nu sunt în zadar au denunțat acest condiment în ziua de azi. Acesta poate fi considerat un adevarat medicament, cu toate acestea, ca multe plante. Cu toate acestea, la fel ca toate aceste „medicament“, muștar aduce nu numai beneficii, ci și dăunătoare, astfel încât utilizarea ar trebui să fie limitată. Abuzul de condimentare poate provoca arsuri ale stomacului și mucoaselor intestinale.

Video: Fedorina bucurie .Gorchitsa + Soda

Video: Top 10 Syroednyh produse nocive. Lista mea.