Alimente modificate genetic

Acum, știința a sărit înainte, dar nu toate descoperirile din ultimii ani sunt sigure pentru oameni. In magazine acum vin și apoi în produsele modificate genetic, care sunt foarte mare pericol. Luați în considerare ce fel de produse și de ce nu este de dorit de a le folosi pentru produsele alimentare.

alimente modificate genetic - un pic de istorie

OMG înseamnă „organism modificat genetic“, cu alte cuvinte, este un organism în structura naturală pe care omul a intervenit. Ingineria genetică a avansat semnificativ în ultimii ani, dar este sigur să mănânce alimente care nu a fost creat Mama Natura, dar în esența sa este un mutant artificial?

Se încadrează în definiția de legume OMG, carne și diverse microorganisme. Inițial, intervenția la nivelul genei urmărit un scop bun - pentru a face produsul mai perfectă, pentru a rezolva problemele care au apărut atunci când cultivarea în masă, pentru a facilita agricultura. Cu toate acestea, pentru că acest lucru încalcă procesul natural prin care genele sunt modificate într-o ordine aleatorie.

In prezent, oamenii de știință folosesc transgenele și organisme similare, prin care se poate face o corecție artificială a unei plante sau animale.

Pericolul de produse modificate genetic?

Aceste zile, oamenii de știință au primit deja rezultatele cercetării în care este stabilit că produsele modificate genetic la nivel extern în condiții de siguranță pentru organismul uman. Cu toate acestea, nimeni nu poate spune cu încredere că vor fi descendenții unei persoane care consuma in mod regulat alimente mutante genetic.

În plus, cercetările locale arată că problemele pot depăși o persoană înainte. De exemplu, șobolanii care au fost hrănite cu un cartofi OMG experimental, care ucide gândacului Colorado, a arătat în mod clar dovada expunerii la produs. Ei s-au schimbat compoziția sângelui, creșterea organelor interne, și manifestă o varietate de patologii. Nimic de acest fel au apărut la șobolani care au fost hrăniți cartofii convenționali.

conținutul de OMG în produsele alimentare

În multe țări, inclusiv în Rusia, există un control de stat și reglementarea ofertei de produse, în cadrul căruia numărul de OMG-uri. Lista de produse care pot fi realizate în mod oficial cu utilizarea de OMG-uri și să apară pe rafturile magazinelor, sunt astfel:

porumb;
orez;
cartofi;
soia;
sfecla de zahăr.

În plus, în multe țări, există, de asemenea, modificate genetic tomate, rapita, grau, cicoare, pepene galben, suc de fructe, in, papaya, bumbac. Este dificil de a alege alimentele modificate genetic mai periculoase, deoarece acestea sunt la fel de periculoase.

Cum de a alege produse fără OMG?

Pentru a alege produsele potrivite, trebuie să învețe cum să găsească periculoase. În general, produsele care conțin OMG-uri, pot fi împărțite în trei categorii:

1. Produsele în care OMG este prezent ca o componentă sau ingredient. De obicei, aceste componente - coloranți, îndulcitori, stabilizatori. Ele pot fi în orice etichetă de produs, ceea ce înseamnă E000 (în loc de 000 poate fi orice cifră). Această categorie include multe mirodenii, cârnați, batoane de ciocolata, iaurt, dulciuri si multe alte produse - citiți eticheta!

periculoase decât produsele modificate genetic

2. Produse de prelucrare a materiilor prime obținute prin utilizarea tehnologiei OMG - o brânză de soia sau brânză de vaci, lapte de soia, chipsuri de cartofi, pasta de tomate, fulgi de porumb, etc.

3. fructe si legume transgenic. Învață-le foarte ușor - acestea sunt perfecte, totul neted, neted, fără cusur. Uită-te la mere de grădină care sunt vândute în luna septembrie, și să le compare cu roșu frumos culcat pe rafturi pe tot parcursul anului.

Este dificil de a descrie modul de a testa produsele privind OMG-urile, deoarece captura pot apărea oriunde. Evitați aceste alimente, pentru a alege fructe proaspete, legume, produse lactate și carne de la ferme.