Ceapa alba - beneficii si Harms

Toată lumea știe că ceapa sunt utile, gustoase și bune pentru condimente. Dar, în timp ce cei mai mulți oameni au în vedere tipul de bulb al acestei plante, care are un standard de coajă de aur, tarate. Dar soiurile de ceapă foarte mult, în special ceapa poate fi alb, rosu, violet. Și calitățile lor valoroase mult mai puțin este cunoscut. De exemplu, puțini consumatori pot lăuda că știu exact ce este util ceapa alba.

Extern această varietate de ceapa nu este cu mult diferit de ceapa noastre obișnuite, cu pielea aurie. formă bec este aproape aceeași, doar o culoare alb pal. Aceasta planta nu se găsește în natură și există numai ca culturile de legume cultivate. Utilizarea de ceapa alba este, mai presus de toate, în aroma mai delicată. Dar să crească, și este mult mai dificil, prea capricios și predispus la boli ale plantei.

Avantaje și prejudicii de ceapa alba

valoarea calorică ceapa alba este de doar 45 kcal la 100 grame de produs proaspăt. În ciuda gustului dulce, acesta conține compuși carbohidrați foarte mici - doar 11% din greutatea totală a becului. Există, de asemenea, un pic de proteine și o mulțime de substanțe valoroase active: vitamine, minerale și oligoelemente. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale ceapa alba, in principal din cauza prezenței în ea phytoncids imens cantitate - compuși speciali efect asupra virusurilor și bacteriilor cele mai dezastruoase. Prin urmare, planta a fost folosit cu succes ca tuse și mijloace pentru tratarea ranilor purulente si abcese, purificator de sânge și de optimizare a intestinului etc. Dar, în plus față de beneficiile si dauneaza ceapa alba poate aduce, de asemenea. De exemplu, este contraindicat în ulcer și persoanele care suferă gastrită și boli de rinichi. ceapa Nociv alb și tensiune arterială ridicată, deoarece contribuie la creșterea presiunii.