Soiuri de ceapa

Știi că în Rusia există mai mult de optzeci de soiuri cepe? L-au divizat în maturare (la maturitate la 90 de zile după plantare) și târzii (la maturitate de 120 de zile de la plantare). Un alt arc poate fi împărțită prin natura ramificare, prin capacitatea lor de a forma un anumit număr de bulbi (mici, mijlocii și multicavity).

Varietățile de ceapă pe verdeață

Arpagic oferă feluri de mâncare noastre și aspectul apetisant cu vitamine si elemente utile. Ceapa verde sunt foarte bogate in vitamina C, astfel încât ceapa este nu doar gustos, dar, de asemenea, util.

Alegerea o varietate de ceapa pe stilou, nu fi leneș și verificați-l. Pentru a face acest lucru, se taie ceapa în cruce și a vedea cum sa format primordia. În cazul în care este format dintr-un singur rinichi - cantitatea de verdeață dvs. va fi foarte mică. Prin urmare, pentru a alege soiuri de verdeață mnogozachatkovye: negru prinț, Rostov, chihlimbar.

De asemenea, pe verdeață soiuri potrivite: Welsh - Greens de acest fel poate fi tăiat de trei ori pe sezon. Foarte blând și plăcut la gust de ceapă eșalotă. arpagic ceapa - foarte parfumat, și penele sale lungi sunt moi și nu intepeni. Slizunov - acest soi creste pe tot parcursul anului, iar în stațiile de grădină în creștere cu debutul de vreme rece. O altă formă de îngheț, nu vymerznet chiar și în înghețurile severe - niveluri (canadian și egiptean). Și, desigur, praz, care are un gust delicat.

Praz și ceapă eșalotă, precum și alte soiuri de ceapa, de asemenea, împărțite în trei tipuri: timpurie-maturare, la mijlocul sezonului și târziu.

Soiuri de ceapa alba

gust ceapa alba nu este foarte ascuțit și are un gust luminos și destul de original. Cu astfel de ceapa orice salata poate fi transformată într-o capodoperă culinară așa cum este utilizat în supă de ceapă sau orice altă placă de sol. Există soiuri de ceapa este foarte, foarte mult, dar doar câteva sunt în mare a cererii. Ea - iarna Agro, Ala, Snowball, Silver Prince argint, olandeză dulce, blond.

Soiuri de ceapa rosie

De obicei, ceapa rosie în alimente consumate crude și adesea folosite pentru a decora diferite feluri de mâncare. ceapa rosie precum și alb și are o mulțime de soiuri. Aici sunt cele mai populare soiuri în rândul consumatorilor. soiuri de praz Lista include soiuri, cum ar fi comisar, Formula 1 Red King, Carmen, Alvin, minge mov, retro, roșu închis, negru prinț, Red Baron.

Și, în sfârșit, câteva sfaturi:

Pentru că, pentru tăierea cepei, nu plânge, nu a pus încă becul curățat timp de 10 minute în congelator.
Pentru supa ta a fost o culoare frumoasă de aur, se adauga coaja de ceapa.
Și pentru a gusta ceapa sau usturoi nu a fost atât de caustică dip cap, brut în apă clocotită timp de câteva secunde.