Untul de cacao - proprietăți și aplicații

Grăsime, obținut prin presarea boabelor de cacao fructe, apreciate în întreaga lume, nu numai pentru frumos aroma de ciocolata si gust excelent. Produsul este bogat într-o serie de substanțe utile benefice pentru organism. Prin urmare, specialitățile culinare nu sunt singura zona în care este folosit untul de cacao - proprietăți și aplicații ale mijloacelor naturale acoperă multe domenii de medicina si cosmetologie.

proprietăți de unt de cacao Vindecarea

Caracteristica principală a produsului descris este compoziția sa. Acesta este dominat de acizi grași:

stearic;
oleic;
palmitic;
lauric;
arahidonic;
linoleic.

De asemenea, în cacao unt conține:

vitamine (B, E, C, A);
cafeina;
xantină;
taninuri;
polifenoli;
tocoferoli;
mono- și polizaharide;
oligoelemente;
proteine;
fitosteroli.

Datorită produsului complex de compuși chimici enumerate are proprietăți terapeutice surprinzătoare:

Normalizarea digestiv și motilitatea intestinală;
mărind elasticitatea și tonusul vaselor de sânge;
stimularea regenerării celulare;
recuperarea lipidelor și a echilibrului apei;
facilitarea fluxului de sange la plamani si bronhii;
împiedică pătrunderea virusurilor în organism;
ameliorarea proceselor inflamatorii.

În plus, untul de cacao are un puternic antioxidant, antiinflamator, antiseptic, analgezic și acțiune antibacteriană. Acesta poate fi utilizat în tratamentul:

bronșită;
ARI și ARI;
eroziune de col uterin;
inflamație a hemoroizi;
durere în gât;
constipație cronică;
ateroscleroza;
inflamație a vezicii biliare;
varice;
eczeme;
leziuni fungice și bacteriene cutanate;
arsuri superficiale;
eczemă;
epidermice fisuri.

Proprietăți și aplicarea de unt de cacao în cosmetologie

În mod natural, datorită conținutului ridicat de acid gras nesaturat sau saturat, unt de cacao apreciat cosmetologist profesional. Este folosit pentru a restaura pielea uscată și deteriorată, elimina exfoliere, roseata si iritatii, acnee si alte celule inflamatorii.

De asemenea, descrie produsul este utilizat în fabricarea de produse cosmetice anti-îmbătrânire. ulei de nuci cacao hidratează și hrănește pielea îmbătrânită cu celule vitamine, stimulează sinteza fibrelor de elastina si colagen, intensifică producerea de acid hialuronic. Cu utilizarea regulată a mijloacelor naturale de netezite chiar riduri vizibile, creste turgescenta pielii, ajustate de relief ei, fata ovala.

Aplicarea corectă a produsului este aplicarea acestuia în formă pură. Pre ar trebui să se topească grăsimea într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.

Cu toate acestea, proprietățile benefice ale untului de cacao în produsele cosmetice nu sunt limitate. Produsul poate fi folosit pentru a spori sprancene, gene, păr. Cu ajutorul substanței în păr devin mai groase și mai puternice, mai puțin care se încadrează. Mai mult decât atât, probleme comune dispar cum ar fi scalp uscat, seboree uscată, secțiunea de vârf și toroane fragile.

Proprietățile unice și utilizarea untului de cacao în preparatele culinare

În prezent, se adaugă în mod tradițional untul de cacao în ciocolată. Ea dă fragilitate delicatețe, fragilității și textură de topire simultan când este încălzit. Aceasta se datorează ciocolata unt de cacao se dizolvă în gură, are o consistență delicată, cremoasă, dă o senzație de sațietate.

produs, de asemenea, descrisă este utilizat în prepararea: