Coriandrul - proprietăți utile

Prima menționare a coriandru ca un condiment ajuns la noi din Egiptul antic. Apoi a fost utilizat exclusiv în gătit. Astăzi, aceasta planta este folosita nu numai pentru feluri de mâncare aroma și băuturi, dar, de asemenea, în produsele cosmetice, săpun de luare și tratarea multor boli. Toate acestea se datorează faptului că proprietățile coriandru unic.

Vitamine și minerale compoziția de coriandru

Coriandru (sau cum este numit coriandru) - o planta înălțime de aproximativ 80 de centimetri. Vizual, se pare ca un patrunjel simplu: Frunze de aceeași formă și au o culoare verde deschis. Era în foile de hârtie să fie un depozit real vitamine (B6, B5, B1, B2, C, B4, B9, PP, E, K), prin care coriandru si isi exercita proprietatile sale benefice.

Minerale și oligoelemente în această plantă sunt, de asemenea, multe. Ca parte a coriandru este:

• calciu;
• magneziu;
• potasiu;
• sodiu;
• fosfor;
• mangan;
• fier;
• iod;
• zinc;
• seleniu;
• cupru.

Coriandru este uleiuri bogate și variate. Are linoleic esențial și uleiul stearic. Dar această listă de nutrienți care fac parte din aceasta planta nu se termina aici! Când condimente coriandru utilizate pot satura pectina corp, și acizi grași organici, taninuri, alcaloizi, acizi organici, și fibre dietetice.

Beneficii pentru sanatate

Proprietatile curative ale coriandru sunt extrem de largă. Este perfect tonifica muschii inima, vasele de sânge. Este folosit în farmacologie pentru fabricarea de medicamente pentru tratamentul insomniei, hemoroizi, vărsături și chiar boli psihice. Și pentru prevenirea cariilor dentare folosesc adesea semințe de coriandru. Utilitatea lor constă în faptul că acestea îndeplinesc cel mai puternic durere de dinți, întărirea dinților și gingiilor, sângerări sa oprit în ele.

Coriandru condiment pentru a fi adăugate în prepararea hranei pentru cei care suferă de hipertensiune arterială, deoarece scade rapid. Acest lucru va ajuta în tratamentul condimentare și stomatită.

Ulei esențial de coriandru are de asemenea proprietăți utile. Compoziția sa includ agenți care sunt utilizați pentru a vindeca glaucom uman, keratita, conjunctivita. Bun pentru a adăuga un ulei volatil în medicamente utilizate în boli de stomac, intestine, hipertensiune.

Coriandru ajută bilă eliberarea pentru boli ale stomacului și intestinelor, elimină viermii si imbunatateste peristaltismul. Infuzia de coriandru folosit ca antiseptic pentru leziuni ale pielii și apariția de fisuri pe mamelonul la femeile care alăptează.

Noi mânca fructul de coriandru, și au, de asemenea proprietăți utile. Acestea sunt utilizate pentru prepararea compozițiilor de tratament reparatorie, de exemplu infuzii sau decocturi. Astfel de mijloace contribuie la recuperarea rapidă atunci când o răceală comună, pneumonie, bronșită. Ele ajuta in tratamentul bolilor genito-urinar: cistite, pielonefrita, prostatita.

Bun pentru a adăuga Cilantro în produsele alimentare de pacienți care sunt în curs de reabilitare după o intervenție chirurgicală, deoarece restabilește apetitul și stimulează întregul sistem digestiv.

Contraindicații

În ciuda faptului că coriandru are multe proprietăți utile, el are contraindicații. Nu se recomandă utilizarea cilantro, în cazul în care:

• colecistita;
• Formele hiperaciditate gastrită;
• ulcer gastric sau ulcer duodenal;
• tromboflebită;
• hipertensiune;
• atac de cord;
• boală coronariană.

De asemenea, nu te dus cu femeile de coriandru în timpul sarcinii. O cantitate mică de condiment ar fi poftă de mâncare frumos în feluri de mâncare, dar excesul poate duce la consecințe neplăcute!

Video: Coriandru (coriandru)

Video: Coriandru