Dieta pentru pancreatita, pancreasul - meniul aproximativa

Pancreatita - o boala extrem de neplăcut, care se schimbă literalmente întreaga viață a unei persoane. Pentru a menține sănătatea și de a face corpul să lucreze așa cum ar trebui, pacientul va trebui să ia măsuri urgente - pentru a începe tratamentul, din care o parte este o dieta speciala. Dieta pentru pancreatita, pancreatic, meniul de exemplare, care ar trebui să fie construit în conformitate cu anumite reguli - este o măsură necesară, fără de care face cu boala eșuează. De aceea, ar trebui să știi ce poți și nu pot fi consumate ca parte a unui complex medical.

Regulile de bază ale dietei medicale pentru pancreatita

Primul este să ne amintim sfatul principal: Este important nu numai ceea ce mananci, dar cum. meniu dietetic pentru pancreatita la adulți includ securitate pentru produsele pancreasul funcționează prost, în cazul în care gătiți-le în mod corespunzător, și de a utiliza în încălcarea recomandărilor experților, nici un efect pozitiv nu va fi de nutriție clinică. Prin urmare:

• bucătar numai într-un cazan dublu sau cuptor, fără alimente prajite pe masa nu ar trebui să fie;
• de asemenea, interzise afumate, grăsimi, alcool, condimente picante, marinate, sucuri acide si muraturi de fructe;
• mese pe tot parcursul zilei ar trebui să fie de cel puțin 5-6;
• este nevoie în același timp;
• porțiuni trebuie să fie mici;
• este de dorit să dea preferință alimentară vâscoasă și pasate;
• Alimentele trebuie sa fie cald - nu fierbinte și nu din frigider și se încălzește pentru a măsura;
• ar trebui să bea multă apă - nici un ceai și cafea, nici un suc si apa curata de obicei.

Dieta pentru pancreatita într-o perioadă de exacerbare

Dieta si pancreatita dieta poate varia oarecum în funcție de forma în care boala apare: acută sau cronică. În primul caz, modul va fi mai stricte.

După un atac de pancreatita acuta in timpul primelor 2-3 zile, se recomandă descărcarea. În mod ideal, în acest moment este mai bine să renunțe la alimente în întregime, luând doar o băutură: măceș infuzie, apă minerală fără gaz, slab ceai verde. Apoi, treptat, din greva foamei, incluse în dieta de zi cu zi de mâncăruri ușoare, fără sare, condimente, grăsimi - optim: terci pe apa, supe de legume, legume fierte. Dieta zilnica nu trebuie sa depaseasca 800 de calorii. După o zi, conținutul caloric poate fi crescut la 1200 de unități. Puteți adăuga produse lactate, ulei vegetal, fructe. Exemplu de meniu pentru o zi ar putea fi:

• Micul dejun - cereale cu fructe;
• Prânz - fiert pește sau carne, piure de legume;
• Prânz - supa cu supa de legume, legume fierte sau fierte, piure de fructe;
• prânz și cină - produse lactate.

Când faza acută este trecut și vin faza de pancreatita cronica, dieta poate fi ușor ajustată.

Caracteristici dieta meniu în pancreatita cronică și colecistita

Cerința principală pentru nutriție în această perioadă - trebuie să fie echilibrat, plin, dar nu grele pentru pancreas. Calorii dieta zilnică ar trebui să fie 2500-2700 kcal. În acest caz, baza de proteine ​​ar trebui să fie meniul alimente cu conținut scăzut de grăsimi. Rezolvat carne slaba si peste, ficat, organe, ouă ca omletă aburit, brânză de vaci, iaurt, cereale. Sare alimentare ar trebui să fie foarte moderat.

Meniu în pancreatita cronică poate fi:

• Micul dejun - terci pe apa, o bucată de carne;
• Pranz - oua de abur omletă, legume fierte;
• Pranz - supa pyurirovanny, legume fierte, pâine uscată, compot de fructe uscate fără adaos de zahăr;
• gustare - brânză de vaci caserola, un pahar de ceai fara zahar;
• Cina - supa de legume, o bucată de carne sau pește;
• 2 ore înainte de culcare poate bea un pahar de iaurt degresat.

Ca o măsură suplimentară, puteți lua complexe de multivitamine, dar ele trebuie să numească medic.

Video: Dieta Tabelul 5 P

Video: Tabelul 5 P