Salata „mesteacăn“, cu carne de pui si prune uscate

Salata de mesteacăn cu carne de pui si prune uscate

Doriți să gătească pentru masa de vacanță de ceva neobișnuit și original? Apoi, utilizați rețetele noastre și de a face incredibil de delicios și incredibil de frumoasă salata „Birch“ cu carne de pui si prune uscate.

Salata „Birch“ cu pui, prune și nuci

ingrediente:

pui - 375 g;
prune uscate fără sâmburi - 120 g;
ciuperci proaspete - 240 g;
castraveți - 180 g;
nuci decojite - 65 g;
Pui Oua - 3 buc;.
Ceapă - 75 g;
maioneză - 250-275 g;
ulei vegetal rafinat - 25 ml;
sare;
patrunjel proaspat, marar, ceapa verde pene.

preparare

In primul rand piept de pui file fierbe în apă sărată timp de treizeci de minute, apoi se îndepărtează din bulion, se răcește și se taie în cuburi sau fâșii.

Intre timp, curata si shinkuem cuburi sau ceapa semicerc, ea passeruem ulei vegetal până translucid și se adaugă ciupercile pre-spălate și tocate mărunt. Noi menținem capacitatea de a încălzi până la conținutul de pregătire, se condimentează cu sare, piper negru, se amestecă, se îndepărtează de la căldură și se lasă să se răcească. castraveții spalata si pre-aburit si uscat prune cuburi obsushenny sau tăiat în bucăți în fâșii și se fierbe ouale, se scot gălbenușurile și trecut printr-o răzătoare prin plasarea proteinei în diferite boluri.

Acum vom trece la proiectarea de salata verde. În partea de jos a bol salata pus prune uscate strat, apoi ciupercile si ceapa strat de pui. Mai mult, albuș de ou și castravete urmat. Fiecare nivel ne strat generos cu maioneza. La sfarsitul salata pritrushivaem pe partea de sus cu un amestec de gălbenuș de ou și nuci zdrobite și decora mesteacăn. Trunchiul poate fi eliberat din benzi maioneză și tăiate de prune coroana imagina crengute de patrunjel, iarba si simuleaza folosind ceapa verde pene.

Salata „Birch“ cu prune uscate, carne de pui și ceapă murate - reteta

ingrediente:

file din piept de pui - 450 g;
prune uscate, fără sâmburi - 160 g;
ciuperci proaspete - 220 g;
castraveți - 200 g;
nuci decojite - 65 g;
Pui Oua - 2 buc;.
Ceapă - 75 g;
ceapa salata alba - 75 g;
brânză - 125 g;
Maioneza - 250-275 g;
Crema - 35 g;
ulei vegetal rafinat - 25 ml;
sare;
zahăr;
suc de lămâie;
patrunjel proaspat, mărar.

preparare

Primul lucru pe care zamarinuem ceapa. Pentru aceasta salata bec alb curat shinkuem semicercuri sale, stropite cu suc de lamaie, aroma cu sare, zahăr, se amestecă și se lasă la temperatura camerei timp de decapare.

Între timp, de mărime mijlocie se taie în cuburi sau cuburi de file de piept de pui, se condimenteaza cu sare, piper negru măcinat, se amestecă și răspândirea într-o tigaie preîncălzit într-un strat și Browning, amestecând până când sunt gătite timp de aproximativ cinci minute și să ia pe o cârpă sau un prosop de hârtie.

În același ulei, brun ceapa tocată mărunt și ciupercile și în vârstă de peste foc mediu pana se inmoaie. Două minute înainte de sfârșitul de gătit se adauga smantana si se amesteca.

În continuare, se fierbe până când fierte, curata si frecati pe o răzătoare ouă, albi și gălbenușurile separate, și se spală pe scurt zaparivat și se taie în fâșii de prune, dacă este necesar. De asemenea, săriți brânza Salata de mesteacăn cu prune uscate si reteta de pui prin răzătoarea de mijloc și castraveți curat și se taie în fâșii subțiri.

La stratul inferior de feluri de mâncare prevăzute prune uscate mărunțite, maioneza cu aroma si distribuie ciuperci de top prăjit. Apoi, rândul său, de pui si ceapa murate si maioneza din nou. Alte castraveți răspândit, albușuri de ou și din nou maioneza. La final vom acoperi salata cu un amestec de gălbenușuri de ou și brânză rasă și decora mesteacăn. Pentru aceasta maioneza trage trunchi, prune dungi subțiri negre tăiate și stabilite peste, simulând scoarța de mesteacăn. crengute patrunjel formând o coroană și buruieni mărar. Ne da un pic de salata si marinat se pot aplica.