Utile și hrănitoare „toamna“ salata

Toamna - cel mai bun moment al anului, bogat în loturi de legume proaspete. Iată câteva rețete originale și sănătoase salată intitulat „Toamna“.

Salata „Toamna“ cu ciuperci si porumb

ingrediente:

• pui - 2 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• porumb conservat - 100 g;
• Greens - pentru decorare;
• maioneza - pentru realimentare;
• ou - 2 buc;.
• ulei vegetal;
• ciuperci - 150 g;
• castraveti murati - 3 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• sare, piper.

preparare

Deci, pentru prepararea „Toamna“ salata festiva pregăti mai întâi toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, se spală ciupercile, ștergeți cu un prosop, purifica și se taie în plăci mari. ciuperci se prăjește în ulei până la starea moale, ușor prisalivaem la gust. file de pui pus într-o tigaie, se umple cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi îndepărtat, răcit și demontat pentru fibrele.

Ouă și morcovi, se fierbe prea, rece, clar, și tăiat în bucăți în cuburi mici. murături se taie în fâșii. Cu porumb conserve frumos merge toate ceapa curata si shinkuem cuburi lichide. Usturoi, stoarcere prin presa, se amesteca cu maioneza si ierburi tocate. După aceea, vom schimba toate ingredientele preparate într-un bol de salată adânc, îmbrăcat sos de usturoi și se amestecă. Decoreaza întreaga suprafață a boabelor de porumb pentru salată, ciuperci și elimina câteva ore într-un frigider.

salată "toamnă" brânză și castravete

Aceasta salata original, frumos har orice masă. Acesta poate fi straturi pune, sau pur și simplu se amestecă toate ingredientele într-un castron.

ingrediente:

• brânză - 200 g;
• pui fiert - 200 g;
• castraveți - 2 buc;.
• ciuperci murate - 50 g;
• maioneza - pentru realimentare;
• patrunjel si marar - pentru decorarea;
• Usturoi - 1 cățel;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Deci, carne de pui fiert, castraveti si ciuperci murate se taie în cuburi mici. Brânză freca pe o răzătoare fină, și se fierbe ouale, purifica si trei la mare. Verzii melenko shinkuem. Usturoiul curat, stoarcere prin presa si se amesteca cu maioneza. Pune straturile de salata de jos în sus: în primul rând, a pus ciupercile, apoi carnea de pui, apoi castraveți, brânză, ouă și verde. Promazyvayut fiecare strat cu maioneza cu usturoi, dacă se dorește biți prisalivaem și piper fel de mâncare.

Salata „Toamna“ cu vinete

ingrediente:

• piper - 0,5 ps;.
• vinete - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• rosii - 1 buc;.
• bulb - 0,5 ps;.
• castravete - 1 buc;.
• Ulei vegetal - pentru realimentare;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Deci, salate începe cu prepararea de vinete: ar trebui să se facă în aproximativ o zi. Se fierbe vinete, tăiat "coadă" și pregătește o apă slab sărată timp de 5 minute. Apoi străpunge ușor cu o furculiță sau cuțit. El ar trebui să fie moale, dar nu digerate. După coacere, îndepărtați cu atenție obsushivayut vegetal și pus sub presiune peste noapte pentru a elimina complet din amărăciune.

A doua zi, vom purifica pielea de vinete și se taie în cuburi mici. Restul legume - ardei gras, roșii, ceapă și castravete fărâme, morcovi și freca pe o răzătoare grosier. Se combină toate ingredientele intr-un bol salata, îmbrăcat cu ulei vegetal, se adaugă un vârf de cuțit de sare și piper după gust. Toate se amestecă bine și se îndepărtează salata finit pentru câteva ore în frigider.

Salata „Toamna“ din varză proaspătă

ingrediente:

• varză - 300 g;
• măr verde - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• nuci - 50 g;

• Maioneza - 2 linguri. linguri;
• suc de lămâie;
• sare și zahăr - după gust.

preparare

Varza fâșii subțiri shinkuem, rub morcov pe o răzătoare fină. măr verde se taie în cuburi mici. Toate adăugați într-un castron, se amestecă, sare, se adaugă zahăr, stropite cu suc de lamaie si se decoreaza cu nuci. Refill „Toamna“ Salata de varza cu maioneza și se amestecă.

Video: Cum să se pregătească o salata "toamnă". Conservarea iernii.

Video: favorit salata mea de vară-toamnă)