Beijing mozaic - reteta

Beijing mozaic - foarte gustoase și incredibil de frumos fel de mâncare făcut din varză chinezească cu umplutura de brânză. După ce a ajuns la masa de sărbătoare, vă va surprinde invitatii si te zarekomenduete prezent Kudesnitsa. Și cum să facă un mozaic de la Beijing, vă vom spune în detaliu.

Snack "mozaic Beijing"

ingrediente:

varză chinezească - 1 cap;
ardei dulce din Bulgaria - 3 buc;.
brânză topită - 2 buc;.
brânză - 200 g;
masline fara samburi - 1 bancă;
smântână - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 3 catei.

preparare

Astfel, brânză topită despacheta, pune într-o furculiță bine castron și must. Apoi se adaugă brânza maruntita și se agită mâinile. Usturoiul curat, stoarcere prin presă, pune în cașul și îmbrăcat cu smântână. Acum ne-am stabilit Pregătiți deoparte de umplere într-o parte, în timp ce ei se trece la prepararea ardei. Legumele spălate obsushivayut, proces, îndepărtarea semințelor și se taie în cuburi, de dimensiuni mici.

Apoi, deschide un borcan de măsline, se toarnă sucul și shinkuem cercurile lor. Adăugați la cheagul de brânză, împreună cu piper și se amestecă. varză chinezească se taie pe lungime în două jumătăți împingând ușor frunzele și strat cu fiecare strat subțire de umplere. În mod similar vom continua cu partea a doua, și apoi conectați cele două jumătăți într-un întreg și zamatyvaem strâns cu folie. cap navei aproximativ 2 ore un frigider și înainte de servire bucăți tăiate în gustare desfac porțiuni și, opțional, stropite cu suc de lămâie.

Rețetă Beijing mozaic

ingrediente:

varză chinezească - 1 cap;
multi-colorate clopot piper - 2 buc;.
branza Hochland cu gust de ciuperci - 1 ambalaj;
brânză sărată - 200 g;
Maioneza - 2 linguri. linguri;
mărar proaspăt - 0.5 fascicul;
Lemon - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
condimente.

preparare

Brânză Hochland Desfășurați, trecem într-un castron și must cu brânză furculita. Usturoiul se curăță, se spală, stoarcere printr-o presă și se adaugă la masa de brânză cu mărar tocat. Am pus un pic de smântână, se amestecă si se pune deoparte până când partea. ardei mei, tăiate în jumătate, scoateți semințele și shinkuem cuburi mici. Adăugați la cheagul de brânză și se amestecă. Varza se taie pe lungime în două polovinochku împingând ușor frunzele și strat cu fiecare strat subțire de umplere. Miezul poate elimina, și puteți prin eliminarea tulpinii, lipi în loc. Mai mult, la fel face cu cealaltă jumătate și conectați varza într-o singură. Zamatyvaem bine în folie de plastic, a pus 2 ore în frigider, apoi a servit la masa, se taie în porții și se presara cu suc de lămâie.

Salata „mozaic Beijing“

ingrediente:

crabsticks - 300 g;
castravete - 1 buc;.
varză - 150 g;
porumb conservat - 200 g;
Ou - 2 buc;.
maioneza - 3 linguri. linguri;
mărar - la cerere;
condimente.

preparare

Deci, în primul rând, să pregătească toate ingredientele necesare. Se fierbe ouă fierte, răcite, curățate de coajă și fin tăiate în cuburi. ogurechik proaspete Șervețele mele Polotenchik și shinkuem fâșii subțiri. Varza se taie cu un cutit la fel de bine. Carne de crab Desfășurați se dezgheață și se tocate în cuburi. mărar clătire, se agită și fin shinkuem. Borcan de conserve de porumb îngrijit deschis, turnat sucul și pus într-un castron adânc. Adăugați toate ingredientele preparate, maioneza, se amestecă bine, se răcește minute, 20 de minute, și servi salata pe masa gata.