Platouri din matzo - Rețete

Dacă nu sunt conștienți de ceea ce este matzah nimic surprinzătoare nu vă așteptați - este un simplu pâine din făină de grâu și apă, cu un pic de ulei și sare, care se calcinează la temperaturi ridicate. Dar rețete care pot fi făcute din matzah, mult mai interesant. În plus față de sandwich-uri standard de pâine tradițională evreiască este potrivit pentru a crea feluri de mâncare principale calde, gustări și chiar deserturi, și anume pregătirea lor, ne-am decis să dedic acest articol.

lasagna matzah

Desigur, nici unul dintre care bolul clasic în următoarea rețetă și nu a spus mai mult, vom pregăti placinta matzo cu carne, o mulțime de brânză și sos, care, cu toate acestea, nu face mai rău decât preparatele traditionale italiene.

ingrediente:

• bolognese - 750 ml;
• Foi matzo (mari) - 4 buc;.
• brânză ricotta - 390 g;
• Oua - 2 buc;.
• brânză rasă sau amestec brânză.

preparare

Antena de satelit este preparat într-adevăr uimitor de repede. Prin setarea cuptorului pentru încălzire de până la 180 de grade, capacul inferior formează o cantitate mică de feluri de mâncare Bolognese (poate înlocui sos de roșii convenționale), a pus pe partea de sus a primei foi și lubrifiază același sos de matzo. Triturează sau ricotta brânză cu ouă și pinch sare, răspândirea o foaie matzo și lubrifiază amestecul său caș. Se repetă straturile până matzah nu ajunge la un sfârșit, ca strat final - sos de brânză, și stratul superior de brânză rasă. 40 de minute în cuptor și gata să-și exprime lasagna.

Snack tort matzah

ingrediente:

• foi de matzo;
• caș - 340 g;
• crema de brânză - 340 g;
• Lapte - 35 ml;
• castravete;
• sărat pește roșu;
• cățel de usturoi;
• mărar.

preparare

Bateti brânză cu lapte și brânză, ierburi adăugarea și pyurirovanny usturoi. Lubrifiază foi crema matzo, alternativ așezându-le pe felii de castravete, apoi peștele. Snack rezerva gata în frigider timp de 2-3 ore inainte de servire.

Dulceața Matza - tort de ciocolata

ingrediente:

• întuneric ciocolată - 590 g;
• cafea instant - 8 g;
• frișcă - 450 g;
• zahăr pudră - 50 g;
• aromă „migdale“;
• Matza - 9 coli;
• migdale feliate.

preparare

Pentru frisca adauga aroma de migdale și zahăr pudră, apoi amestecati-le din nou. cremă jumătate conectați cu atenție jumătate din amestecul de ciocolată și cafea topit. Acoperirile de ciocolată rămase suprafața fiecărei foi de matzo. Obținerea de straturi alternative și cremă de ciocolată albă, alternativ, așezându-le pe foi matzo. cremă de ciocolată se presara suplimentar cu migdale tocate marunt. Am pus straturi de pâine pe partea de sus a reciproc și decora un tort fără coacere de matzah la discreția lor.