Ulei de palmier în produsele alimentare pentru copii

Uleiul de palmier este o sursă de grăsime vegetală. Este derivat din partea carnoasa a fructului de palmier de ulei. Până în prezent, uleiul de palmier se găsește în multe produse ca ingredient, din cauza care crește valoarea nutritivă, termenul de valabilitate a crescut (ciocolată, lapte condensat, cartofi prajiti, prajituri, cookie-uri, chips-uri, etc.). Acest lucru este, în principal, deoarece acest ulei este destul de materii prime ieftine, și umplutură, prin urmare, avantajoasă în fabricarea produselor alimentare.

Uleiul de palmier este inclus în compoziția formulelor de început pentru sugari. Conținutul său se aduce amestecul la laptele matern. În acest caz, sursa de acid palmitic, care este de asemenea prezent în laptele uman. Cu toate acestea, ea devine un amestec din aceasta recenzie utila?

Este periculos pentru ulei de palmier?

Uleiul de palmier este o sursă de vitamine precum A și E, vitamina Q10, care la rândul lor sunt antioxidanti puternici. Dar, cu toate acestea, este bogat în acizi grași saturați multe, ceea ce complică procesul de digestie și absorbție a corpului. Cel mai important, ceea ce este uleiul de palmier periculoase - va ridica nivelul colesterolului din sânge, care poate afecta negativ sănătatea cardio - sistemului vascular.

Punctul de topire al uleiului de palmier - 39 C, care este peste temperatura normală a corpului unei persoane sănătoase. Este plin de faptul că uleiul de palmier nu se dizolvă în tractul gastrointestinal și, prin urmare, nu este scindată de enzimele și nu este absorbită de către organism.

acid palmitic în moleculele de ulei de palmier se leaga de calciu în compoziția de formula pentru sugari, formând un compus solid insolubil, care datorită absorbției sărace din intestin, este afișată împreună cu fecale grudnichka. Acest lucru este periculos deficit de acizi grași și de calciu din firimiturile corpului.

Uleiul de palmier este prezent în hrana pentru sugari nu numai în amestecuri, ci în cookie-uri, cereale, și așa mai departe. Este folosit nu numai ca material de umplutură, dar, de asemenea, pentru a spori aroma.

Astfel, impactul de ulei de palmier pe corpul copilului poate fi considerată ca fiind mai negativă decât utilă, și, prin urmare, este recomandat pentru a controla consumul.

Formula pentru sugari fără ulei de palmier

amestecuri pentru copii care conțin ulei de palmier, poate contribui la formarea unei fecale mai dense in copil. În studiul impactului de ulei de palmier asupra sănătății copiilor a dezvăluit faptul că conținutul său în amestec poate fi cauzata de mineralizare osoasa scazuta in primul oda la viață. În acest sens, se recomandă să se aleagă amestecuri de lapte pentru copii, care nu conțin ulei de palmier.

Ce amestecuri pot fi găsite pe rafturile de astăzi, fără conținutul de ulei de palmier? De fapt, producătorii de produse alimentare aproape toate copilului folosi ulei de palmier în crearea de înlocuitori de lapte matern. Garantat pentru a evita o întâlnire cu acest ingredient prin selectarea unui amestec de marcat Premium PRE, conceput pentru a alimenta copii prematuri și nou-născuții primele șase luni de viață. Defect de lucru ale tractului digestiv copil foarte mic poate fi complicat și mai mult atunci când intră acizii grași saturați punct de topire ridicat.

Printre brandurile care nu sunt utilizate în producția de amestecuri de ulei de palmier poate distinge „nanny“ și „Similas“ (Similac).

terci Pat fără ulei de palmier

Aproape toate cerealele fast-food pentru copii este prezent ulei de palmier. Acesta oferă o dulceață de cereale, care ajută recursul produs la un copil. Mărcile comerciale, cum ar fi „de Heinz“ și „Spelonok“ nu-l utilizați la fabricarea de copii kash.Escho o opțiune pentru a evita ingerarea de copil ulei de palmier, împreună cu cereale, - o organizație independentă de gătit-le folosind de obicei cereale si lapte.

Video: Ulei de palmier, în formula pentru sugari

Video: ulei de palmier, ulei de palmier și consumul nociv de ulei de palmier în alimente pentru copii,