Instrumente pentru lucrul cu mastic

În multitudinea de instrumente, în prezent pe piață și în magazinele de specialitate prezentate pentru lucrul cu mastic. poate fi dificil pentru începători cofetarii pentru a înțelege care dintre ele sunt utile.

Care au nevoie de instrumente pentru a lucra cu chit?

Un set de instrumente pentru lucrul cu mastic include:

Silicon mat. Se rostogoli figurine masticului turnate decoreaza un tort. Pad are o textură netedă și un aspect deosebit. Este foarte convenabil de a utiliza, deoarece mastic este întotdeauna aderă la suprafață atunci când rulare.

Skalka mastic. Cel mai convenabil mod este de a utiliza un sucitor de plastic cu o suprafață netedă. Este recomandat să aveți disponibile două seturi de rogojini și material Pin - unul pentru rulare mastic și celălalt pentru turnarea cifrele de cofetărie.

Lama, linia pe care crema sub mastic.

Utyuzhok mastic, care este convenabil la nivel de mastic.

patinele cu rotile. Veți avea nevoie de cuțite mari și mici, cu lame drepte si ondulate. Dezirabil pe cutter-cutit roata dințată pentru a crea o simulare pe cusături de mastic. Instrumentul cu un balon de tăiere la capătul lucrează la marginea confectia că acestea sunt ondulate.

Set de perii, care sunt necesare pentru lipirea pieselor si vopsire produse de cofetărie vopsele uscate și lichide. În mod specific pentru a cumpăra pensule scumpe, nu este necesar pentru a îndeplini aceste funcții sunt ideale perie, cumpărat într-un magazin de consumabile de birou. Condiția principală pentru perii au fost realizate din material sintetic. Unelte naturale bazate pe periilor (cum ar fi poneii și coloane) nu sunt potrivite pentru utilizarea cu pasta de zahar.

covoare textura. Acestea sunt utilizate pentru aplicarea textura tort. Pentru a face acest lucru, a pus o saltea pe mastic și apăsați în jos.

sucitor textural. Pentru a crea un model frumos pe sucitor de mastic este rulat peste ea.

Poansonare (adâncitură) și Piston. Ele pot fi realizate sub forma de trandafiri, iedera, gerbera și alte flori. Materialul din care sunt realizate niște adâncituri - este din material plastic sau metal.
Cutter - dispozitive care au nevoie pentru a tăia cercuri de diametre diferite.