Miere naturală

În prezent, puteți fi sigur că pe masă ar trebui să castron doar cu miere naturală, poate fi utilizat numai în cazul în care produsul este produs de albine în propria lor Apiary. Pentru restul, chiar și cei care sunt angajați în apicultură și miere de vânzări pe scară industrială nu este întotdeauna cinstit cu clienții și de multe ori pentru a crește profiturile produsului diluat prin diferite surogate, similare în gust cu miere naturală de albine. În plus apicultori aceleași albine hrănite cu scop sirop de zahăr, care afectează în mod negativ proprietăți utile produs și reduce în mod semnificativ valoarea sa. Cum poate un simplu laic pentru a distinge naturale din miere artificială și pentru a evita achiziționarea de produse de slabă calitate? Să ne uităm la ceea ce ar trebui să fie o culoare miere naturala, gust si textura pentru a se distinge cu ușurință de produse contrafăcute.

Cum de a distinge miere naturală de la un fals?

Primul lucru pe care să ia în considerare atunci când cumpără miere - este grosimea și densitatea acesteia. Produs natural curge în jos lent cu o lingura intr-un borcan se află un șarpe care formează un deal, care se întinde de la o dată, dar treptat. În cazul în care, în timpul încercării de scurgere pentru a roti lingura de miere, un filament produs înfășurat pe ea, și nu continuă să curgă. De asemenea, important, desigur, gustul și mirosul produsului de albine. Acestea din urmă trebuie să fie moale, placut, floral, ca să nu dea caramel, fie ascuțite, deranjante sau absente cu totul.

Dacă încercați gust de miere naturală, trebuie să se simtă un pic tartness, ușor amar și trebuie să simți o ușoară durere în gât.

Asigurați-vă că să acorde o atenție la culoarea mierii de flori naturale. Acesta poate varia de la maro deschis și galben până la maro închis, dar să nu fie prea luminos. În cazul în care să vă un produs de lumină clară, albinele, fără îndoială, doar hrănite sirop de zahăr. Acest produs nu aduce prejudicii, dar, de asemenea, să beneficieze de acesta nu va fi suficient.

În cazul în care metoda organoleptică pentru a determina autenticitatea mierii nu poate avea, sau nu te mai îndoi de calitatea produsului achiziționat, puteți recurge la teste mai sofisticate.

Cum de a determina miere naturală acasă?

Cum de a determina miere naturală la domiciliu

umiditate în miere sau amestec de sirop de zahăr pot fi detectate cu ajutorul creion chimice speciale. În acest caz, se va schimba culoarea. În cazul în care este nu, puteți utiliza o hârtie sugativă obișnuită, scăzând o scădere a produsului ei. În cazul în care de înaltă calitate miere naturală și, nu va primi ude.

Un alt mod sigur de a verifica autenticitatea mierii. Picură un pic de miere pe o foaie de hârtie simplă și arde. Mierea nu arde si nu se schimba culoarea, va arde în acest caz, numai hârtie și miere din stânga. Dacă înainte de fals, apoi se închide la culoare, sau se va fuma miroși de zahar ars.