Pie pe maioneza

Aproximativ 90% dintre ruși pentru un motiv oarecare, mănâncă în mod regulat gata (de exemplu, cu nici un avantaj aditivi) maioneza. Nivelul de consum al acestui sos minunat în Rusia și alte țări din CSI pe cap de locuitor este una dintre cele mai mari din lume (piața maioneza rusă este al doilea numai pe piața din SUA). Ar fi frumos, mânca maioneza, de casă, gustoase și relativ sănătos. Gæteascæ de altfel, nu este deloc dificil. Și dacă eu nu pot atât de gros ca gata, bine, se adaugă amidonul. Și, cu siguranță, puteți face fără aditivi chimici. Cu toate acestea, alegerea este a ta.

cetățeni care dispun de spațiul post-sovietic au dat seama cum de a găti cu maioneza diverse bunătăți, cum ar fi prăjituri sau plăcinte.

Aluat cu maioneza pentru o placinta

ingrediente:

ou de pui - 4 buc;.
maioneza (relativ gros) - 250 g;
făină de grâu de calitate superioară - 1.5-2 cupe;
bicarbonat de sodiu, rambursarea de suc de lămâie sau oțet - 1 vârf de cuțit.

preparare

Bateti sau ouă vzobem furca cu maioneza la o stare de omogenitate, și apoi se adaugă bicarbonat de sodiu. Treptat, se toarnă și se amestecă făina, cernută în mod necesar. Aluatul terminat ar trebui să semene cu consistența cremă groasă este suficient. Sare nu ar trebui să includă: maioneză suficient.

aluat de placinta de varza pe maioneza

Pentru a prepara aluatul cu excepția faptului că ne-am frământat (a se vedea. Mai sus), în continuare nevoie de umplere.

ingrediente:

varză - 1 cap mic;
ceapa - 1-2 pc;.
piper și alte mirodenii uscate la sol - gust;
ulei vegetal;
sare.

preparare

Tocata fin varza se umple cu apă clocotită și se lasă să stea timp de 5-10 minute, chiar aburit. După acest timp a arunca într-o strecurătoare.

Intr-o tigaie se prăjește ușor ceapa tocată mărunt, se adaugă condimente, un pic mai rece și se amestecă cu varză. Acum coace tort. Se distribuie fundul refractar strat în formă de aluat unsa, apoi se pune un strat de umplere și umple toate de-al doilea strat de aluat. Coace tort din alamă preîncălzit plăcintă de pește pe maioneza cuptor timp de 35-40 minute. Dorința de a defini aspectul și mirosul său.

Puteți coace plăcintă de pește un test de maioneza, pentru utilizare ca umplutură de pește tocată mare pește (merluciu, cod, biban, Pollock, merlan, eglefinului). În cazul în care umplutura este destul de uscat, puteți adăuga un ou 1. Coaceți la fel.

Placinta cu cartofi de pe maioneza - o altă variantă, utilizați ca umplutură cartofi piure. Aceste plăcinte sunt realizate rapid și produse delicioase și a umplut puteți experimenta mai mult și mai mult.