Bastoane crab în aluat

S-ar putea parea ca bastoane crab în aluat - vasul, la care se putea gândi decât gospodinele noastre, dar, de fapt, Surimi în ulei la fel ca peste tot în lume, în special în Asia. În ciuda faptului că suntem obișnuiți să vadă imitație ingredient carne de crab salate și alte aperitive reci, după prăjire devine o mare gustare la o spumă de sticlă sau orice alte băuturi spirtoase distilate nu sunt.

Carne de crab inmuiate in aluat - o reteta simpla

ingrediente:

bastoane crab - 480 g;
ou - 1 buc;.
apă - 115 ml;
lapte - 115 ml;
făină - 175 g

preparare

În timp ce uleiul pentru prăjirea este încălzit, bastoane crab curate și să se alăture în pregătirea de aluat simplu elementar. Bateti oul cu un vârf de cuțit de sare, zahăr și piper proaspăt măcinat. Se adaugă apa de ou și lapte, după ce se adauga faina si se framanta aluat gros. Scufundati în bastoane aluat, lăsați să se scurgă surplusul și apoi se prăjește până la rumenire. Când aluatul va profita de maro auriu, pune bețe pe un șervețel pentru a scăpa de excesul de grasime, si apoi se serveste imediat la masa încă fierbinte, în compania de sos tau preferat.

Cum de a găti bețe de crab într-un aluat de nucă de cocos?

Adăugați textura diversității ajută de nucă de cocos, de gustul de desert care acest fel de mâncare se va evapora. După prăjire, bucăți de nucă de cocos va arata ca pesmet rumenită.

ingrediente:

crabsticks - 165 g;
mare de nucă de cocos - 1 lingura;.
Făină - 60 g + pentru pudrare;
Apa - 40-50 ml;
praf de copt - 1/2 linguriță ..

preparare

Înainte de a face aluat pentru stick-ul crab, asigurați-vă că apa este rece posibil pentru el, din cauza asta gata de a aluat crocant si subtire. Conectează-te cu făină de nucă de cocos și praf de sare, se adaugă praf de copt și se dizolvă ingredientele uscate cu apă, astfel încât să se obțină un aluat gros. bastoane crab cojit rola în făină, baie în aluat de nucă de cocos, lasa surplusul de picurare off, și apoi coborâți tija în ulei fierbinte și se prăjește până rumenire.

bastoane crab în aluat de bere

Una dintre speciile cele mai luxuriante aluat și crocante este una care este preparat pe baza de bere sau apă puternic carbogazoasă, verificați această declarație poate fi pe propria lor experiență, și să se pregătească bastoane crab în aluat, conform următoarei rețete.

ingrediente:

crabsticks - 440 g;
făină - 135 g;
. Praf de copt - 1 linguriță;
Amidon - 30 g;
bere lager - 290 ml;
ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Crabsticks purificat din învelitoarea, dip-le într-un aluat gros preparat dintr-un amestec de faina cu praf de copt, sare, amidon și bere. surplus de scurgere amestec Dove, crabsticks prăji prăjit pentru a forma o tentă roz deschis pe suprafață.

Fried bastoane crab în aluat

În această rețetă, pregătim cel mai ușor aluat, cantitatea minimă de care va învălui dezasamblate de un fir de crab bastoane. Aluatul joacă un rol secundar, oferind o varietate de snacks-uri suplimentare de textură, rolul cheie este jucat de ulei fierbinte în mod corespunzător.

ingrediente:

crabsticks - 280 g;
Făină - 55 g;

apă - 40 ml;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Crabsticks dezasamblate în filamente, se prepară aluat simplu de amestec de faina cu un praf de sare și apă. Pune uleiul să se încălzească pentru prăjirea, și coborâți-vă până când firele de bastoane crabi în aluat și se amestecă bine, încercând să acopere un amestec de fiecare bucată. Scufundati crab în ulei fierbinte și așteptați până când se rumeneste. Se transferă bețe de crab prăjit în aluat pentru a glisa pentru a scăpa de reziduu de ulei.