Cookie-urile „American“ - reteta

Cookie-urile „Americano“ reprezintă un produs alimentar crocant, parfumat, care este ideal ca ceai și cafea. Începeți ziua cu cookie-uri „SUA“ garantează o stare de spirit bună până seara.

Cookie-urile „Americano“ - o reteta cu lamaie

ingrediente:

făină - 960 g;
unt - 450 g;
zahăr pudră - 480 g;
Coajă de portocală - 5 g;
coajă de lămâie - 5 g;
Tea - 15 g;
un vârf de cuțit de sare.

preparare

Pentru a începe ceai cotlet într-o râșniță de cafea la o stare de pulbere, apoi se amesteca cu faina, coaja, sare și zahăr. Intr-un vas separat se amestecă cu zahăr pudră și greutate lira ulei până la uniformizare.

Se toarnă întregul amestec de făină și ulei pentru frămîntă uniforma a aluatului. Acesta trebuie să obțină dur și elastic, dar nu atât de strâns încât era imposibil să se rostogolească aluatul. Se împarte aluatul în bucăți, și rola de fiecare diametru al cârnat de aproximativ 3 centimetri.

Trimite aluatul în frigider timp de 3 ore. Aluatul răcit se taie în felii de 1 cm grosime. Se acoperă tava și puneți cookie-ul de hârtie de copt, lăsând 1-2 centimetri între acestea liniuță. cookie-uri Coaceți „US“ 12 minute la 180 de grade. Se serveste cu băutura favorită servite la cald.

cookie-uri de ciocolată „SUA“

ingrediente:

făină - 480 g;
unt - 240 g;
zahăr pudră - 250 g;
Cacao - 20 g;
Tea - 15 g;
un vârf de cuțit de sare.

preparare

Dacă știi cum să gătească biscuiți „Americano“, o reteta cu ciocolata nu va provoca dificultăți. La fel ca în rețeta precedentă, se amestecă toate ingredientele uscate și untul și zahărul în recipiente diferite. Pune-le impreuna si se framanta aluatul. Deoarece produsul de cacao este un ușor, 20 de grame de ea va fi suficientă pentru a obține culoarea și aroma dorită, și anume - testul de culoare brun închis.

timpul și condițiile de coacere sunt aceleași ca și în prima rețetă. Asigurați-vă că pentru a încerca să-l mute cu cookie-uri cafea turcească.

Cookie-urile „Americano“ cu fulgi de ciocolata

ingrediente:

făină - 480 g;
unt - 240 g;
zahăr pudră - 250 g;
fulgi de ciocolata - 200 g;
esență de mentă - 3 ml;
Tea - 15 g;
un vârf de cuțit de sare.

preparare

Această variantă mai neobișnuită a rețetei „american“ cookie este la fel de simplu ca toate cele anterioare.

Esenta de menta si ciocolata chips-uri puteți găsi în orice magazin de mari dimensiuni. Se amestecă făina cu ceai la sol și sare. Introduceți esență, chips-uri și praf în unt și se amestecă ingredientele până la o distribuție uniformă a așchiilor de ciocolata si se dizolva zaharul si menta.

„Americano“ Se amestecă ambele parti si se framanta aluatul pentru cookie-uri. Toate acțiunile testului descris în rețetă și loc cookie-urile anterioare pe hârtie de copt. Se coace placă 7 minute la 180 de grade, apoi se scoate și se răcește „SUA“ și trimite-l la cuptor timp de încă 5 minute pentru uscare cookie-uri cu ciocolata și face mai crocante.