Nuci tort - reteta

În cazul în care casa vine la vacanță cu el să vină și prăjituri. Și, de preferință, cu gust de nucă. De ce? Deoarece prezența nuci în aluat dă un gust minunat și aromă, care este dificil de a înlocui ceva. Chiar și cele mai conservatoare aprecia produse de patiserie nuci.

prăjituri rețetele cu alune poate fi foarte diferit de multistratificată, biscuiti cu crema sau unt de creme grele, care sunt pregătite suficient de mult timp la lumină și aer, fără adaos de făină în aluat. Puteți găti și tort de nuc „întâlnire de orientare“ cu microunde, dacă nu aveți un cuptor, și tort-piuliță caramel, care, fără îndoială, va mulțumi copiii. Vom împărtăși cu voi câteva din rețetele de mai jos.

Nuc tort fără făină - reteta

Dacă aveți câteva deserturi pe masa, crede-mă, se va mânca în primul rând, după cum se pare neobișnuit de blând, aerisit, care se topește în gură. Cum de a găti un tort de nuci? Este foarte simplu - judecător pentru tine.

ingrediente:

Pentru tort:

nuci - 200 g;
proteine - 5 piese;.
zahăr - 200 g

Pentru crema:

gălbenușuri - 5 buc;.
unt - 175 g;
lapte - 100 ml;
zahăr - 100 g

preparare

Nucile se prăjește ușor într-o tigaie uscată sau în cuptor uscat. Apoi le dăm să se răcească și se macină într-un blender sau carne tocată.

albușuri de ou fie biciuit în spumă, se adaugă treptat zahărul și se continuă până când bate există „vârfuri“. Apoi se adaugă la pisa nuci si se framanta usor. mucegai Split, cu un diametru de 18 cm, blanketed hârtie de copt și jumătate din masa de nuci răspândire. Total tort cu nuci trebuie să avem 7-8 prăjituri. Se încălzește cuptorul la 150 de grade, și trimite-l la copt nostru timp de 30 de minute. La ieșirea din prăjituri destul rândul său, moale, flexibil. Noi da-le să se răcească și să se pregătească crema. Pentru a face acest lucru, se amesteca galbenusurile cu zaharul si intra in fluxul de lapte adus la fierbere. În timp ce se amestecă în mod constant în masă. Puneți vasul cu crema într-o baie de apă și se fierbe pana se ingroasa, amestecand constant. Pentru a testa crema pe dorința - țineți degetul pe spatula. Dacă există o urmă clară, atunci crema este gata. Lasa sa se raceasca un pic de masă dulce, și adăugarea de ulei răcit măturică, apoi se pune în frigider. Lubrifiază prăjituri cu cremă, de top tort și acoperite cu nuci pisate si decoreaza. Navei pe timp de noapte în frig.

Tort miere-piuliță

Neobișnuit parfumat, „pufos“ tort cu shortcakes incredibil de moale și fabulos cu aroma de miere va face apel la cei dragi.

ingrediente:

Pentru tort:

făină - 1 + 1/4 cană;
Honey - 150 g;
zahar - 2/3 cana;
amidon - 2 linguri. linguri;
Sare - 1/2 linguriță ;.
Oua - 3 buc;.
. Soda - 1 linguriță;
nuci - 1 cană.

Pentru crema:

Crema - 500 ml;
lapte condensat - 1/2 din bănci;
coniac - 1 lingura. lingură;
suc de lămâie 1/2.

preparare

Beat zahăr miere, ouă și sare, apoi se adaugă făină, amidon și bicarbonat de sodiu. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Adăugarea de făină, să păstreze aluat tort de nuci și miere a venit gros și turnare. tort cu nuci Atunci o mare nuci tocate, se amesteca cu aluatul.

Forma de ulei lubrifiant, se presara nuci tocate sau făină și se toarnă aluatul în ea. Preîncălzit la 180 grade cuptor coace tort timp de aproximativ 15 minute, apoi se acoperă cu folie este mărită la 190-200 temperatură grade și se coace încă 35-40 minute. Tort să se răcească în concediu cuptorului, deschizând ușa ei. Se taie în 4 bucăți și conservați cu cremă. Pentru crema, bate crema cu sucul de lamaie, se adauga laptele condensat și coniac. Gata tort cu gust de nucă cremos ar trebui să se înmoaie timp de cel puțin 12 ore. După aceea desert este gata pentru utilizare. Poftă bună!