Manna - o reteta clasica

Manna - tort, care include în mod necesar grisul. Dar, componenta lichidă a rețetei poate varia - uneori adăugate la iaurt, lapte, uneori, și, uneori, smântână. Turta este foarte ușor să se pregătească produse pentru ea nevoie nu scump și mai accesibile, care există întotdeauna la îndemână. Dar acest lucru nu afectează gustul său - tort iese moale, licitație și foarte gustoase. Cum de a găti o mană clasic, vom spune acum și.

mană clasic

ingrediente:

chefir - 1 cană;
zahar - 1 cana;
junghiuri de grâu a- 1 cană;
. Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
grișul - 1 cană;
ouă de pui 3 buc.;
unt - 100 g;
vanilină;
ulei sau unt pentru forma de ungere.

preparare

Grișul se toarnă într-un castron adanc, umple-l cu iaurt si se pune deoparte pentru o jumătate de oră. În acest timp, se umfla. Gris Împărțiți cu atenție ouăle, astfel încât să se separe albii din gălbenușurile. Proteine, bate cu zahărul, acesta din urmă necesitatea de a turna porțiuni mici, fără a opri procesul de bătaie, care să dureze atâta timp cât amestecul de ou devine masă de aer pufos. Aceasta poate dura până la 10 minute. Dar, pentru a ignora această recomandare nu este în valoare de ea, pentru că aceasta constă gaj, cât de mult se va transforma tort luxuriantă și aerisit. Bateti separat galbenusurile. În continuare, se combină făina cernută cu praful de copt. Dacă nu există nici un praf de copt pe o parte, putem lua un bicarbonat de sodiu obișnuit, care va avea nevoie de două ori mai puțin. Amestecul uscat Se toarnă și vanilină. Prin adăugarea grișul obținut amestec uscat, albi și gălbenușurile bătute umflate. Toate se amestecă ușor, astfel încât să nu perturbe ușurința masei proteice. Ca urmare, ar trebui să aibă un aluat care este consistenta ca crema groasa.

Forma, care se va coace mană nostru, se toarnă ulei vegetal sau ungeți-l cu o bucată de unt sau margarina. Apoi, se distribuie uniform peste aluat l. nevoie de tort pune cuptorul când este încălzit la o temperatură de 180 ° C Se prepară o mană clasic pe chefir va fi de 40 de minute. Apoi, acesta poate fi scos din cuptor, lăsați-l să se răcească în formă, și apoi răspândit pe un platou și se servește cu ceai. Deși cu același succes, este posibil să se aplice și cald, udare smântână.

lapte Manna - o reteta clasica

ingrediente:

grișul 1 cană;
făină - 1 cană;
lapte - 1 cana;
Oua - 3 buc;.
zahar - 1 cana;
ulei vegetal (fara miros) - 80 ml;
unt - 20 g;
Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Ouăle se combină cu zaharul si se amesteca până atunci, până când amestecul va fi dublat. Apoi, se toarnă ulei vegetal și un pic pămătuf. Laptele este încălzit, dizolvată în ea o bucată de unt. Ea devine foarte fierbinte în timp ce nu este necesar, sau proteine pot plia. Se amestecă laptele cu amestecul de ou și grișul și se lasă timp de o jumătate de oră. Se combină cu faina si praful de copt interfera amestec uscat în aluat la expirarea timpului menționat. Forma strat cu ulei ca placinta este bine în spatele, și fiabilitate chiar și făină pritrushivaem. Completați aluat formă și coaptă timp de 40 de minute la o temperatură moderată (aproximativ 180 ° C).

mană Classic smântână - reteta

ingrediente:

oua mari - 2 buc;.
smântână - 1 cană;
grișul - 1 cană;
zahar - 2/3 cana;
. Soda - 1 linguriță (fără slide-uri);
unt sau margarina pentru lubrifiere.

preparare

Se amestecă grișul cu smântână și se lasă timp de o oră. Bateti ouale cu zaharul. Amestecul rezultat a fost amestecat cu grișul de ou, se adaugă sodă și se amestecă. coat formă cu unt sau margarina, se toarna aluatul si se coace la 190 grade aproximativ 30 de minute.