Reteta clasica Manica cu chefir

Știm cu toții și amintiți-vă prăjituri luxuriante și griș din copilărie. Variante ale acestei delicatese la momentul respectiv, nu a fost foarte mult, dar, de fapt, rețete clasice au o mulțime de națiuni. Am decis să le contacteze pentru a reproduce rețete clasice Manica chefir, care sunt în diferite bucătării, și va fi capabil de a realiza un astfel de tratament la viață, în conformitate cu instrucțiunile noastre simple. Singurul lucru care va fi link-ul comun în toate aceste retete - baza grișul și iaurt.

O reteta clasica magnific tort Manica

mană Lush nu face nici o tehnologie de preparare specială și praf de copt convenționale, ceea ce ridică grisul la fel de ușor ca convenționale și făină.

ingrediente:

unt - 245 g;
zahăr - 185 g;
Oua - 4 buc;.
Făină - 55 g;
praf de copt - 2 lingurite ;.
sucul si coaja de la două portocale;
Grișul - 245 g;
migdale macinate - 170 g;
kefir - 135 ml.

preparare

frământare aluatul seamănă cu biscuiți de gătit convenționale. Primul pentru a merge într-un castron untul și zahărul, condus de viteza maximă a blender, frișca în alb. Crema Ready este în continuare conectat cu ouă, toate ingredientele uscate, sucul de citrice si coaja, si iaurt. Aluatul terminat a fost împărțit după acoperit sub formă de oră pergament și copt la 170 grade. Manna până la cald, poate fi impregnat sirop de zahăr, și pot fi tăiate și servi la fel ca asta.

Se repetă această rețetă poate Manica clasică și multivarka la acest amestec a fost turnat într-un vas uns și se lasă la preparate „copt“ 50 de minute.

reteta clasica Manica fără făină iaurt în cuptor

Pentru vestul Ucrainei și Polonia sunt considerate în mod tradițional mană numit „Stefankov“. Acest fel de mâncare este format din straturi de griș și produse de patiserie. Munk pre-fiert pentru prăjituri, deoarece tort se dovedește foarte moale, dens și bine reține umezeala.

ingrediente:

biscuiți - 230 g;
lapte - 740 ml;
kefir - 75 ml;
Grișul - 145 g;
unt - 155 g;
Zahăr - 75 g;
întuneric ciocolată - 115 g;
cafea instant - 1 lingura. lingură.

preparare

Gris se toarnă iaurt și se lasă să se umfle. Pune o treime din cookie-uri pe baza unui formular acoperit de pergament. La placa la fiert cu lapte unt și zahăr. Adăugați laptele și cafeaua. Lichidul se transferă la greutate grișul, în mod constant și continuu agitarea pentru a se evita formarea de aglomerări. Se toarnă jumătate din crema a maselor peste cookie-uri. Se repetă straturile, astfel încât vârful de Manica a fost cookie-uri. Completați toate ciocolata topita si se lasa timp de 3 ore la frigider.

chefir mană clasică într-o tigaie

Dacă nu posedă cuptorul, puteți face mană și un arzător convențional. Cheia pentru o propekaniyu corectă și uniformă devine căldură prea intensă și mâncăruri bune, cu un fund gros.

ingrediente:

Grișul - 85 g;
zahăr - 65 g;
kefir - 275 ml;
apă - 210 ml;
nucă de cocos - 1/2 st;.
Oua - 2 buc;.
ulei de măsline - 45 ml.

preparare

Se toarnă grisul cu o jumătate de apă caldă cu o oră înainte de preparare. Odată cu trecerea timpului, presupunem pentru prepararea aluatului. Bateti ouale cu zaharul si se adauga iaurtul. Ca urmare se toarnă ulei și locul de masă grișul de măsline. Re plimbare prin telului aluat, se adauga nuca de cocos. Se toarnă aluatul preparat într-un vas uns fonta sau alte tigaie cu pereți groși și locul pe foc mediu, se acoperă și o foaie de folie. Se lasa timp de o jumătate de oră, apoi se scoate tortul de căldură și lăsați infuzat este deja o sursă de căldură, dar acoperit cu un capac și folie. După 15 minute, capacul poate fi îndepărtat și se lasă să se răcească un tratament.