Achma Lavaș

achma Dish - aceasta este una dintre variantele din Georgia pentru noi toți plăcintă puf familiare. În acest exemplu de realizare, produsele alimentare sau cheagul de brânză moale este alternata cu straturi inmuiate in lapte sau iaurt Pita.

Achma cu lipie - mare consistent mic dejun hranitor în grabă, pregătirea pe care vom învăța în acest articol.

Cum de a găti achmu Lavaș?

Achma Lavaș nu este inferior la versiunea clasica de preparate din aluat de casă, și pregătirea de mai multe ori mai rapid și mai ușor.

ingrediente:

lavas armean - 6 buc;.
brânză - 200 g;
kefir - 0,5 L;.
Oua - 2 buc;.
unt - 50 g;
sare - dupa gust;
Greens - '30

preparare

Se unge un vas de copt cu o bucată de unt și a pus-o pe partea de jos a 2 Pita, astfel încât marginile lor sunt suspendate peste partea. Restul pita rupe mâinile pe o bucăți mijlocii. Ouă de batere chefir, se adaugă sare și ierburi. Brânză freca pe o răzătoare grosier.

În partea de jos a stratului pus sub formă Pita acoperită de brânză rasă. Feliile Lavaș rupte muiată în amestec ou chefir și formează următorul strat de ele. Apoi repetați procedura până când, până când matrița este plină, și de îndată ce acest lucru se întâmplă, să acopere achmu bucăți de pâine pita agățat de traverselor. Se toarnă soldurile kefir de masă și bucăți de tort cu aroma de unt.

După 20-25 de minute petrecut în cuptor la 200 de grade, achma gata.

Achma „asortate“ - o reteta de la Lavaș

Classic este un clasic, dar fără inovație în gătit oriunde, și, prin urmare, au o mulțime de rețete pentru mâncăruri îmbunătățite de lungă familiare. Una dintre ele este doar achma „Variety“, care combină diferite tipuri de brânză pentru fiecare gust și buzunar.

ingrediente:

lavas armean - 6 buc;.
brânză tare (orice) - 200 g;
brânză "Suluguni" - 400 g;
brânză "feta" - 150 g;
kefir - 0,5 l;
Oua - 3 buc;.
unt - 50 g;
Usturoi - 1 cățel;
verdeață - la gust;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Înainte de a face achmu, pita pus într-o formă unsă, astfel încât capetele atârnând în jos. Pe o răzătoare grosier de trei brânzeturi, se amestecă-le și aromat cu ierburi tocate. Bateti ouale cu iaurt, se adauga usturoiul zdrobit si condimente. Rămâne Pita tăiat în pătrate mici.

La partea de jos a amestecului pus „coș“ Lavaș de brânză, apoi înmuiate în stratul chefir Pita pâine și brânză din nou. Se repetă procedura până când se umple întreaga formă, și apoi se acoperă cu achmu „asortate“ agățat bucăți de pâine pita. Lubrifiază vârful achmy resturi de iaurt și ouă, și apoi trimite-l în cuptor timp de 35 de minute la 200 de grade.

Într-o astfel achmu înainte de coacere, în plus față de brânză, este posibil să se pună un inel de tomate, piper, ierburi, sau orice. În plus față de său natal Georgia, în acest fel de mâncare în afară de produse lactate, cum ar fi carne tocată și se adaugă condimente iuti.

Lavaș achma Lazy

ingrediente:

lavas armean - 4 buc;.
caș - 500 g;
Pui Oua - 3 buc;.
unt - 30 g;
Lapte - 0,5 l;
solid brânză - 200 g;
sare - dupa gust.

preparare

Ca și în rețetele anterioare primul pas este de a stabili o formă de copt Lavaș achma Lazy pre-unsuros, pita.

Parmezan și brânză se amestecă, prisalivaem și să aducă la o consistență păstoasă, prin adăugarea de lapte (aproximativ art.). Aici este încercarea de a conduce bile.

Reziduuri divide Lavaș în bucăți corespunzătoare diametrului staniului de copt. Fiecare dintre aceste piese este îmbibat în lapte și apoi plasate pe un strat de brânză și caș. Când achma va fi format, acesta este acoperit cu resturile de pâine Pita și lapte este turnat. Farfuria finit se coace timp de aproximativ 45 de minute la 180 de grade. Inainte de servire achmu, dacă se dorește, decora cu verdeață. Poftă bună!