Soiuri de iarnă de mere

După cum știți, soiuri de mere diferă nu numai în caracteristicile lor gustative, dar în maturare, și, prin urmare, de depozitare. Sunt cele care se coc în timpul verii, dar fructele sunt stocate nu pentru mult timp. De obicei, perioada de valabilitate a soiurilor de mere de vară este de numai două până la cinci săptămâni. În timp ce soiurile de iarnă adecvate pentru consum în termen de 4-5 luni după recoltare urozhaya.Chtoby prevăd ei înșiși și familiile lor înșiși mere cu o grădină personală, trebuie să-l aibă două sau trei soiuri de vara din lemn, două toamna și iarna doi. Diferența principală dintre soiurile de vară de mere din iarna este ca merele din soiurile de copaci de vară pot fi consumate imediat ce fructul este smuls din copac. Iarna merele nu sunt potrivite pentru consum imediat. Pentru ei de a dobândi gustul lor caracteristic, de culoare și miros, acestea trebuie să se întindă pentru o vreme.

Decuparea cu mere de iarnă recoltate de obicei în octombrie sau noiembrie.

Soiuri de soiuri de iarnă, de vară și căderea de mere

Până în vara comune includ soiuri de mere de aur Kitaika, Moscova perry, umplere albă, bomboane. Fructele acestor soiuri de mere care nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, după cum sa spus, de la două până la cinci săptămâni de la data achiziției.

Prin toamna soiuri populare includ Bessemyanka noi, Borovinka Volzhskaya, frumusete, Anis cărămizii. Termenul de valabilitate al soiurilor de mere de toamnă variază de la 2-2,5 luni (Borovinka, Anis cărămizie), 4-5 luni (Bessemyanka nou frumusete Volzhskaya).

Cele mai bune soiuri de iarnă de mere - o banana iarna, ordinare Antonovka, Anason nou Bashkir frumos, Pepin șofran, Aurora, Idared, Golden Delicious, Jonathan, Calvillo de zăpadă, regele David, Reddelishes, șampanie și Reinette Reinette Simerenko. Merele din aceste soiuri sunt stocate mai mult decât de toamnă și de vară mere. Aceste mere nu strica în termen de 3-6 luni. Mai mult decât atât, în timp, gustul lor este doar obtinerea mai bine.

Să ne locui pe soiurile de iarnă de mere

Aurora. Lansat soiul de măr a fost în Crimeea, apar fructele pe 5-6 an sunt rezistente la îngheț și nu este susceptibil la ciuperci. Colectate la începutul lunii octombrie.

Calvin zăpadă. Fructele de astfel de măr verde și alb, gata pentru recolta la sfârșitul lunii septembrie.

Reinette Simerenko. Un foarte populare soiuri de mere în latitudinile noastre. Copacii încep să dea roade pentru 5-6 ani, recoltarea se face la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie.

Reinette șampanie. Acest soi a fost crescut în Germania, el începe să dea roade timp de 6-8 ani. Caracterizat prin randamente ridicate.

Winter Banana. Acest soi de mere are o rezistență scăzută la îngheț și transportabilitate săraci. Stocate până mai-iunie.

Depozitarea de soiuri de iarnă de mere

Fără îndoială, cel mai bun recipient pentru depozitarea de mere în timpul iernii sunt cutii de lemn. Dar, înainte de a utiliza casetele pentru alte scopuri, acestea ar trebui să fie pregătite. Se clătește bine, și chiar mai bine pentru a pune un pic umflat în apă de ceva timp într-un copac. Apoi, perie nevoie pentru a curăța cutia de mucegai și a mucegaiului și se usucă la soare.

Ar fi minunat dacă merele au fost depozitate în cutii într-un singur strat. Dar, în cazul în care caseta de mare, nu este fezabil pentru a stoca mere în acest fel și este mai bine pentru a le menține în vrac, dar nu mai mult de 3/4 din cutie.

Temperatura optimă pentru depozitarea merelor în timpul iernii este 0-1 grade. Este posibil să se utilizeze un subsol rece sau pivniță. Pentru lipsa unor astfel de mere pot fi stocate în frigider, dar reduce foarte mult viața lor de conservare.

Unii gradinari preferă să îngroape recolta în pământ. În acest scop, ei ambala merele în saci de plastic de 12 kg, și să le îngroape în pământ la o adâncime de 20-25 cm. Pe partea de sus a pus un semn de identificare pentru a săpa comoara ar putea găsi în timpul iernii. Deasupra pivniță improvizată trebuie să noteze ramurile și iarba uscată, pentru a întârzia zăpadă și de a crea o pătură caldă de zăpadă.

Video: locuitorii de vară de toamnă și de iarnă soiuri de mere Issue 13 TV Tagil

Video: Toate iarna cu merele lor.

Video: 2 mere