Multivarka cu funcție afumată

Producătorii de aparate moderne nu încetează să surprindă locuitori. Aici este un nou exemplu - multivarka cu funcția de fumat. În cazul în care utilitatea întrebării obișnuite Multivarki nu mai este necesară, atunci să aflăm cât de util poate fi in casa acest dispozitiv.

Cum funcționează?

Tipic multivarka-afumătoare are două tipuri diferite de fumat, și anume calde și reci. Aceste două procese corespund convenționale complet: combinată cu o temperatură ridicată, atunci când afumat expunerea la fum și la rece - nr. Cu prima etapă sortate, să trecem mai departe. Acum, să ne uităm la modul de a fuma în multivarka. Aici, de asemenea, nu este nimic nou, și este minunat! Multivarka sau presiune aragaz cu caracteristica afumat seturi într-adevăr fumul care vine din dezintegrarea lentă a rumeguș, care sunt încărcate într-un compartiment special al unității. Multivarka cu fumatul regim capabil de produs funingine calitativ și gustos în modul de fumat rece sau de a face un kebab uimitoare „fum“, ambele din acest foc. Singurul dezavantaj semnificativ al acestui dispozitiv - aceasta este ceea ce familia ta va fi mult mai puțin probabil să iasă în natură, pentru că totul se poate face la domiciliu, și nu mai puțin delicioase!

Moduri afumat Multivarki

Acum, haideți să aruncăm o privire mai atentă regimuri de fumat, pentru a ști care unul este cel mai potrivit pentru anumite produse. Începem, probabil, cu regimul de multivarka afumat la rece. În acest mod, în partea de jos dispozitivul se toarnă apă nu este necesară, se toarnă doar în lingurița de dafin de rumeguș, iar procesul de fumat poate începe! Ce produse sunt bine potrivite pentru acest lucru? În produsele afumate la rece sunt multivarka de fum cald, dar nu fierbinte. Acest mod se va fuma brânză, pește sau orice alt fel de mâncare finite pentru a da mirosul de fum. Dar funcția de fierbinte afumat multivarka acționează destul de diferit. Produse de adiție care pot fi supuse fum și tratament termic, și că acestea nu se ard, se toarnă în partea de jos a dispozitivului de aproximativ 100 de grame de apă. În acest mod, o carne afumată minunat. Datorită faptului că apa se evaporă, și stinge lumina cu abur, este posibil pentru a salva toate sucurile din interiorul și pentru a face produsul foarte blând. Spre deosebire de prăjire obișnuită pe gratar, carne, pasăre și pește nu va pierde până la jumătate din volumul său. Când este activat, produs fierbinte afumat este „zac“ în fum, făcându-l un gust foarte bogat și saturate. Rib balonarea poate încă în acest mod, pui. Singura condiție - toate produsele trebuie să fie înainte de începerea procesului de murarea și de pește fumat rece câteva zile la privyalivat.

caracteristici

Trebuie doar să spun că pentru normale miros parfumat si bun gust alimente după fumat, nu toate chips-uri sunt potrivite. Nu folosiți deșeuri de lemn din conifere, din cauza fumului este rășini pătrunzător și ascuțit, iar mâncarea dobândi în cele din urmă un gust amar. Utilizați costurile pentru gradina rumeguș de fumat ca un fum în multivarka copaci - caise, cireșe, piersici, mere, pere, etc. În acest caz, totul merge așa cum ar trebui, și vă puteți bucura de mare gust de carne afumată. Toate Multivarki acest tip pot prokoptit produse și mai mult mod „chimic“ de a face acest lucru, utilizați un fum lichid, dar asta nu e pentru toată lumea. Efectele negative ale substanțelor chimice, chiar și hrana, nimeni nu a abrogat.

Ce să spun, în general? Multivarka cu funcția de fumat - este cu siguranță în valoare de cumpărare. Singurul lucru pe care nu ar trebui să uităm: cumpăra dovedit numai producător de tehnică, ale căror produse sunt caracterizate printr-un feedback pozitiv.