Dieta cu inflamație a pancreasului

Pancreasul - o mare organ secretor abdomen. Funcția sa principală - un metabolism carbohidrati. Pentru a efectua digestia carbohidraților, pancreasul secreta insulina. Atunci când există o lipsă de sinteză a insulinei familiare durere omenirea tulburare diabet.

Dar diabetul nu este singura boala a pancreasului. În plus față de insulina, organismul secretate specifice sucurile care contin o multime de enzime. Acest suc este eliberat în duoden, împreună cu bilă și este implicată în digestia proteinelor, carbohidraților și grăsimilor. Când perturbări în pancreas, această funcție secretorie redusă, ceea ce conduce la perturbări digestive și următoarele simptome apar ca rezultat:

• balonare;
• sughiț;
• arsuri la stomac;
• constipație;
• greață;
• aversiunea la alimente;
• scăderea apetitului;
• sângerare din rect.

Toate aceste simptome indică începutul dezvoltării pancreatită - inflamație a pancreasului.

tratament

Atunci când inflamația pancreasului este prescris un regim alimentar special, care se axează pe regenerarea corpului pacientului. Pentru a pancreasului recuperat, acesta trebuie să fie „pornit“, în care economisesc modul: nevoia de a mânca, astfel încât pancreasul nu a simțit nevoia de a elibera sucuri copioase și digestia nu duce lipsă de aceste sucuri.

Aceasta este, puterea în inflamație a pancreasului este un pic ca mersul pe jos printr-un câmp minat. De aceea, ar trebui să fie ghidate de cerințele unui medic cu experiență în acest sens.

meniu

Tratamentul si dieta cu inflamația pancreasului începe greva foamei de trei zile (adică, după atacurile). Greva foamei se extinde într-un spital, dar în aceste zile, pacientul este administrat o soluție de glucoză și ser fiziologic intravenos. Aceasta este urmată de o dieta stricta saptamana. conținutul caloric al unei astfel de regim alimentar extrem de scăzută, este exclusă complet sare, grăsimi. Ar trebui să fie de 7 - 8 ori pe zi și, desigur, este bautura foarte abundent.

Apoi, începe o dietă ușoară, care nu este numai terapeutic, ci și preventiv. Funcția sa preventivă este de a proteja pacientul de la alte atacuri.

Produse cu inflamarea pancreasului trebuie să conțină un minim de grăsimi și sare, dar fără a se limita la aportul de proteine. Zahăr ar trebui să fie ușor accesibile - alb pâine, gem, miere, cereale, fructe dulci.

Alimentele trebuie sa fie vitamina, o importanță deosebită se acordă vitaminele C și B.

Aici este un exemplu de listă de alimente care sunt recomandate cu inflamația pancreasului.

Mic dejun:

• cheesecakes cu abur;
• cereale - hrișcă, grișului, orez, ovăz cu lapte;
• piure de cartofi, mere, morcov;
• pește fiert, carne;
• chiftele de legume cu abur;
• ceai destul de slabă cu miere.

Pentru masa de prânz:

• supe de legume, cereale, fructe, lapte;
• carne fiartă, carne de pasăre, pește;
• carne curatit, tocate;
• jeleu, băuturi din fructe, jeleuri.

Pentru cină:

• legume fierte si fierte;
• omlete și omletă;
• brânză de vaci cu lapte;
• iaurt;
• fructe uscate.

Alimentele trebuie să fie cald, nu fierbinte și rece. Cel puțin sare, grăsimi, și, în plus, fără grăsime prăjită (cartofi patties, produse de patiserie prăjiți, fripturi).

În ceea ce privește alimentele interzise în inflamația pancreasului, aparent veto impus asupra cărnurile grase (miel, porc, grăsime de pasăre), precum și fumatul, sărare, bulion bogat, produse semifinite. Este interzis consumul de produse de patiserie, alcool, băuturi spirtoase și ceaiuri cafea.

Dacă aveți probleme cu pancreasul, în orice caz, să nu fie foame și mânca prea mult.