Cum se păstrează ananas?

Ananas - o lovitură mare cu jucaus smoc verde stralucitor. Odată cu apariția acasă acest fruct exotic, există doar un sentiment de sărbătoare și magie. Sub scalele greu de definit crusta galben ascunde pulpă suculentă și aromat cu notele originale de aciditate. Dar aroma reală are doar fructele coapte, care este destul de ușor de identificat prin apăsare ușoară pe piele cu un deget. La ananas coapte, suculent și dulce este ușor ușor presat deviațiilor și literalmente „în fața“ este restabilită înapoi.

Cu toate acestea, de foarte multe ori oamenii trebuie să cumpere fructe verzi pentru viitor, astfel că, odată cu debutul sărbătorii a lăsat doar sa frumos tăiat și pus pe masă. Toate, desigur, știu că ananas fructe parfumat și fermecător delicios este un depozit real de vitamine și minerale. Dar multe gospodine se pune de multe ori o întrebare importantă, cum se păstrează ananas acasă? Nu-ți face griji, acum trebuie să vă spun în detaliu cu privire la toate subtilitățile și nuanțele existente.

Cum se păstrează ananas acasă?

Inventar:

ananas - 1 buc;.
cuțit ascuțit;
hârtie;
pungă de plastic.

instrucție

Să vedem cum se păstrează ananas proaspăt. Deci, dacă ați cumpărat de ananas verde imatur, atunci se păstrează cel mai bine este la temperatura camerei, astfel încât în cele din urmă a devenit mai gustoasă și mai aromat. Dar păstrați-l ca până la 3 zile, așa că nu a apărut pete întunecate și nu este corupt. De asemenea, nu uitați că aerul din bucătărie nu ar trebui să fie prea umed. Umiditatea relativă în cameră nu trebuie să depășească aproximativ 90%. În caz contrar, prin încălcarea acestui mod de stocare, ananas începe să se deterioreze, uimit și boli fungice podvyadat, treptat, devenind uscat si albicios.

Dacă ați cumpărat ananas copt în prealabil, astfel încât fructul este cel mai bine pentru a pune pe depozitare în frigider, într-un compartiment special pentru fructe. Conform regulilor, el nu trebuie să stea acolo pentru mai mult de 12 zile, la o temperatură de 8-10 grade. În caz contrar, ananas își pierd prezentarea și gustul său. Mai mult decât atât, a pus anterior fructele într-o pungă de hârtie sau plastic cu găuri, și periodic, de 1-2 ori pe zi sunt răsucind dintr-o parte în alta. De altfel, în cazul în care temperatura frigiderului este mai mică de 7 grade, ananas congela rapid, devin apos și nu este absolut potrivit pentru produsele alimentare.

Amintiți-vă că ananas pot fi depozitate chiar si la domiciliu aproximativ 3 luni, dar numai în formă congelată. Pentru a face acest lucru, clar coaja de fructe cu un cuțit ascuțit, se taie carnea în bucăți mici, adăugați-le într-o pungă de plastic, care leagă eliberarea de tot aerul și le-a pus în congelator.

În plus față de metodele descrise mai sus de stocare, pot fi preparate din ananas gem uimitor, în formă de fructe conservare de fixare. Să ne cum o faci.

gem de ananas

ingrediente:

ananas (pulpă) - 1 kg;

cum se păstrează în stare proaspătă ananas

zahăr -1 kg;
apă fiartă - 800 ml.

preparare

Deci, mai întâi ne pregătim sirop dulce: într-o tigaie se toarnă apă, se aduce la fierbere, se toarnă zahărul și se amestecă. După aceea, amestecul a fost răcit, pus în ea si se lasa felii de ananas infuzat aproximativ 12 ore. Apoi, siropul se toarnă într-un alt recipient, se fierbe, se toarna peste feliile de ananas si se fierbe totul până când este gata pentru o oră. gem de-a gata turnat în borcane și capace rostogolească în sus. Păstrați de conservare într-un loc întunecat și răcoros suficient.

Ei bine, asta e tot, amintiți-vă că acest fruct exotic este foarte capricios și solicită o atitudine atentă. Speram ca sfaturile noastre cu privire la modul și în cazul în care pentru a stoca ananas într-adevăr te ajuta! De asemenea, recomandăm articolul Cum de a curăța ananas, să fie pentru vacanțe în toate armele.