Salata „Tandrete“

ingrediente

300 g piept de pui (dezosat fără file);
150 g Champignon (conserve);
150 g brânză (dur);
4 buc. Ou (pui);
'15 Ceapă (o ceapa mica);
100 g maioneza (la gust).

Rețetă pentru 6-8 portii.

Timpul de preparare de 40-60 de minute.

Greutate 825 de grame de salata.

clarificare

Cât de multe amante, atât de multe rețete. Și, desigur, „Tandrete“ la toată lumea. Dar, cel mai adesea, cu salata numita stratificat, maioneza aromat, cu principalele ingrediente: piept de pui, ouă și ciuperci. Reteta noastra pentru „Tandrete“ este de așa natură, ci să pregătească tot ce prescrie un mod neobișnuit. Și dacă utilizați recomandările noastre, veți cunoaște tandrețea reală și, desigur, gust și sațietate.

preparare

1. Ouăle se fierbe până la făcut (10 minute de apă clocotită, după). Poti uda un pic de sare și apoi cojii nu crapă. Dar nu puteți adăuga sare în această rețetă, nu ne pasă de ouă fierte cosmetice, avem le pe toate la fel șterge pe o răzătoare. ou fiert umple cu apă rece, rece. Curat.

2. Gatiti pieptul de pui (300g). Pune apa fiarta (doua pana la trei cesti) într-o cratiță mică. Bit adauga putina apa cu sare (linguriță Nu există slide-uri) pentru gust.

Se taie decongelate pui fileul de piept în bucăți egale de mediu. După ce apa fierbe-le omite ușor într-o tigaie. Puteți adăuga o frunză de dafin gust.

Sânilor fierte nu mai mult de 15 minute în apă clocotită, verificați disponibilitatea cuțitul - carnea în mijloc, fiecare piesă trebuie să fie de culoare albă (una cea mai mare bucata poate fi verificată). Primim bucăți de piept de pui, rece.

3. Se prepară ceapa. Avem nevoie de o jumătate de ceapă mică ('15). Este posibil și mai puțin poate fi mai mult - o chestiune de gust. Curăță și tăiat fin ceapa. Retrase din circuitul agricol deoparte.

4. Se prepară ciupercile. Vom avea nevoie de aproximativ 150 de grame de ciuperci conservate (poate fi mai mult o chestiune de gust). Noi folosim ciuperci conservate, ca ele nu sunt mai puțin gustoase și gata să mănânce. La bancă au fost deja tăiate, dar nu mici. Se taie ciupercile în chiar mai mici. Retrase din circuitul agricol deoparte.

5. Se taie sau chiar răcit pentru a răci pieptul de pui gătită peste cereale ca succeda fin. Retrase din circuitul agricol deoparte.

Asigurați-vă că în „margine“ nu a crescut soareci.

6. ouă fierte sunt deja rece, se separă albușul de gălbenușurile.

7. Ștergeți proteine pe o răzătoare grosier într-un bol cu ciupercile tocate. Se amestecă bine (mai bună decât o furculiță). Masa rezultată se calculează pe două straturi.

8. Ștergeți gălbenușurile de ou pe o răzătoare fină într-un castron cu pieptul de pui tocat. Se adauga maioneza (aproximativ 4-5 linguri). Se amestecă bine, se adaugă după cum este necesar chiar si maioneza - masa ar trebui să fie netedă și nu se usuce. Toate masa rezultată se calculează pe două straturi.

9. Acum, sunteți gata pentru a „construi“ o salata: un castron mare salata - acolo vă va servi salata pe masa (este mai bine ca acesta să fie pătrată sau dreptunghiulară, cu laturile mici) - și boluri cu ingrediente preparate.

10. Intindeti pe partea de jos a salata castron o parte din greutate: gălbenușuri + + maioneza piept de pui. Uniform distribui. Apăsarea mișcări sfărâmare (sigiliu) strat lingură.

11. Al doilea strat al pune o parte în greutate: proteine + fungi. Uniform distribuie și lingura strivire (sigiliu) strat.

12. Următorul strat de răspândire ceapa. Uniform distribuite și călcat în picioare (sigiliu) cu o furculiță.

13. strat următor - a doua parte a masei: gălbenușuri + + maioneza piept de pui. pune cu grijă masa într-un vas cu stratul anterior - ceapa a fost distribuit uniform. Strat Crush.

14. Stratul următor este a doua parte a masei: proteine + fungi. L-am întins într-un castron, zdrobi cu o furculiță.

15. În sfârșit, stratul superior - brânză. Avem nevoie de aproximativ 150 de grame (mai puțin posibil). Ștergeți-l într-un bol de salata pe o răzătoare grosier. distribui uniform cu atenție. Nu strivi.

16. Este necesar să se închidă vasul deasupra unei plăci sau înfășurat într-o pungă pentru stratul superior de brânză nu este alterată, dar se va infuza in frigider (cel puțin o oră). Greutatea salata antena finite excluzând greutatea este de 825 g