Paste la cuptor cu cârnați

Italienii mananca paste foarte des. Ei au o mulțime de rețete utilizând paste. Acum trebuie să vă împărtășim unul dintre ei și să vă spun cum să gătească o caserola macaroane cu cârnați.

Reteta caserola cu cârnați

ingrediente:

durum paste - 250 g;
brânză - 200 g;
cârnat afumat - 100 g;
Oua - 3 buc;.
rosii - 3 buc;.
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
Ceapa - 1 buc;.
Crema - 120 ml;
patrunjel, piper si sare - dupa gust.

preparare

Se fierb pastele in apa cu sare pana cand se inmoaie. Este important ca ei nu digera. le spală, se adaugă 1 lingura de ulei vegetal și se amestecă. Trei brânză pe o răzătoare și cârnați se taie în cuburi. Ceapa se taie în inele și jumătate. Tomatele se toarnă peste apă clocotită, și apoi purificat cu aceste coji. Pulpa se taie în fâșii. amestec Paste cu cârnați, brânză și roșii, ierburi și condimente sunt adăugate la gust. Am pus masa într-un vas de copt, răspândit în partea de sus a cepei. Ouăle au fost amestecate cu smântână, sare și piper, iar amestecul rezultat este umplut în pastele sale noastre. In incalzit la 180 de grade forma navă cuptor, acoperite în prealabil cu o folie de minute la 25. După aceea, se îndepărtează folia și o caserolă cu cârnați afumați gătiți încă 15 minute pentru a obține crusta apetisant.

spaghete la cuptor cu cârnați

ingrediente:

spaghete lungi (tubulare) - 400 g;
Brânză - 300 g;
mezeluri fierte - 300 g;
ceapa - 2 buc;.
unt - 50 g;
ketchup - 3 linguri. linguri;
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
maioneza - 1 lingura. lingură;
sare, frunze de dafin, condimente - gust.

preparare

mezeluri fierte se taie în cuburi mici, ceapa shred, trei brânză pe o răzătoare grosier. Intr-o tigaie se topeste untul si se prajeste ceapa 2 minute, apoi se adaugă cârnați și încă minute prăjite 3. Apoi se adaugă condimentele.

Pentru acest fel de mâncare foarte potrivit pentru condimente din bucătăria italiană. Pasta de tomate se diluează în 60 ml de apă și se toarnă amestecul la ingredientele rămase. La aceasta s-a pus și frunze de dafin. Totul se amestecă bine și sos protushivaem cu ceapă și cârnați încă 5 minute. caserola de spaghete cu cârnați Gatiti spaghetele în apă sărată până la făcut, apoi spălați-le și începe să se formeze caserolă.

Pentru această primă formă lubrifiaza unt și pune strat Spaghete. Pune pe partea de sus a cârnaților cu sosul si se presara cu branza. Din nou, se repetă straturi în aceeași ordine, până când se umple întregul formular. Stratul superior trebuie să fie brânză. Cuptor încălzit la 180 de grade de temperatură și pregătește o caserolă de 25 de minute timp de 10-15 minute înainte de terminarea gătirii capacului vas cu un amestec de ketchup si maioneza. Datorită acestei caserola cu cârnați va mai suculentă și mai gustoase. Dăm o să se răcească și se taie în bucăți a la carte.