Salata „Praga“

„Praga“ salata nu are nimic de-a face cu un bogat sortiment de aperitive reci tradiționale cehe, numele său a fost inventat de gospodine, exact ca o cantitate foarte mare de variație în rețete. Principalul atu al salata verde „Praga“ este o combinație de carne cu unele ingredient dulce: carne de vită cu mere, carne de pui cu prune și așa mai departe. De asemenea, combinații de contrast, o gustare poate include alte legume asortate și produse din carne, bucăți de brânză și biscuiți.

Clasic „Praga“ salata - reteta

În ciuda diversității de rețete de amatori, cele mai multe alte variații comune a „Praga“, cu o combinație de carne de vită și mere. Aceasta salata usor este servit cald și se pregătește pentru un timp foarte scurt.

ingrediente:

vițel - 290 g;
murături - 135 g;
ardei - 85 g;
Ceapă - 45 g;
mere acre - 70 g;
sucul de la o jumatate de lamaie;
muștar picant - după gust;
maioneza - 115 g

preparare

Pregătirea mese începe cu prepararea ingredientelor pentru pernă de legume. Pentru ea, se taie în fâșii fine muraturi, elimina o cutie de ardei dulce si se toaca marunt si peretele acestuia. Ceapa se împart în inele jumătate mai fine. Precum și alte ingrediente, se taie în fâșii subțiri de mere acre. Se prepară un amestec ușor sos de maioneza cu o jumatate de suc de lămâie și muștar. Sezonul salata si l-au plasat cu o pernă pe un vas.

Carnea se taie în straturi subțiri, sezon și se prăjește rapid până rumenire în tigaie bine încins. Aranjați feliile de carne pe partea de sus perna fierbinte salata, și imediat aplică „Praga“ la masă.

salata „Praga“, cu ardei gras si carne de pui

Pe locul al doilea în popularitate este în valoare de salată preparată folosind o combinație de pui, prune și ardei grași, care este perfect pentru fanii de păsări de curte alb.

ingrediente:

pui (carne albă) - 290 g;
ardei - 110 g;
morcov - 95 g;
Oua - 4 buc;.
prune uscate - 110 g;
conserve de mazăre - 130 g;
Ceapă - 65 g;
maioneza pentru realimentare.

preparare

Înainte de a pregăti o salată Praga, să acorde o atenție la prune, în cazul în care fructele oarecum uscate, apoi se toarnă apă clocotită peste ele, în caz contrar doar elimina semințe și se taie toate benzile. Se toarnă peste inele ceapa jumătate cu apă fierbinte pentru a îndepărta excesul de amărăciune. Pune carnea de pui pentru a găti. Se fierbe ouă fierte tare și, coji de fructe și cotlet. felii de morcov Gatiti cu ardei dulce in putin ulei pana cand legumele se înmoaie. Acum aveți două opțiuni: pentru a conecta toate componentele salata împreună, sezon și se amestecă, sau pus în straturi, fiecare strat de sos promazyvaya succesive.

salata „Praga“ cu șuncă

Cel mai minimalist reteta poate fi numit „Praga“ salata cu șuncă, biscuiți și brânză, cu toate acestea, abdomene se adauga la opinia sa. Compoziția acestor snacks-uri foarte variativen, dar, în general, cuprinde ingredientele rețetelor precedente.

ingrediente:

brânză - 115 g;
sunca - 115 g;
Ceapă - 65 g;
Oua - 3 buc;.
murături - 55 g;

Maioneza - 65 g;
biscuiti - la cerere.

preparare

Pre-set pentru a găti ouă, se toarnă peste ele cu apă cu gheață, coji de fructe și cotlet. Se toaca marunt ceapa si se amesteca cu ouă. La amestec, se adaugă cuburi de brânză și șuncă. Prin analogie, se taie și murat castravete. Conectați toate componentele salata cu sos de maioneza si bagati la frigider vasul terminat. Inainte de servire se poate presara biscuiti gustare sau decora un simplu frunze de pătrunjel.