Sirop de mentă

Nu este nimic mai bun în zilele fierbinți de vară decât să se bucure de o băutură sau un desert cu un gust răcoritor de mentă. Mint sirop - asta e ceea ce te va ajuta într-o chestiune de secunde pentru a găti orice fel de mâncare, fie că este vorba clatite, inghetata, cocktail "Mojito", ceai de menta, sau chiar tort. Dacă doriți să aveți întotdeauna produs parfumat naturale la îndemână - vă vom învăța cum să facă un sirop de menta samostoyatelno.Budte atent acum, vom împărtăși cu tine secretele de gătit un sirop de menta mare la cel mai mic cost.

Secretul principal al unui preparat cu succes de sirop de menta naturale - cantitatea de mentă. Într-o jumătate de litru de apă necesită cel puțin 50 g de furaj verde. Dacă nu știi cum să gătească sirop de menta chiar mai saturate cu uleiuri esentiale de menta, apoi pur și simplu să ia 100 de grame, și mai frunze de menta 500 ml de apă.

În orice caz, nu sirop fiert menta mai mult de 15 minute, cu punct de fierbere lung ucide aroma. Vă ajută să se pregătească pentru un gust unic de sirop de menta, rețete de mai jos.

sirop de mentă (reteta clasica)

ingrediente:

menta frunze proaspete - 100 g;
apă - 500 ml;
zahăr - 550 g

preparare

Se spală și se sorteze frunze de menta. Frecați-le într-un terci pistil din lemn. Se adaugă apă, zahăr și se fierbe enamelware în mai puțin de un minut. Eliminați de la căldură și lasă să se răcească complet, tulpina. Stocate într-un curat recipiente de sticlă, uscate într-un frigider, nu mai mult de șase luni.

menta uscate sirop de mentă

ingrediente:

mentă uscată - 25 g;
apă de fierbere - 500 ml;
zahăr - 200 g

preparare

mentă mâinile uscate, tocate, se toarnă apă clocotită și da infuzat sub capac timp de 40 de minute. Se filtrează, se adaugă zahăr și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, până când zahărul se dizolvă complet. sirop de menta util este gata.

sirop de menta „picante“

ingrediente:

crengute de menta - 100 g;

apă - 500 ml;
zahăr - 500 g;
ghimbir, scorțișoară sau - o treime din o lingurita.

preparare

Bine freca menta si se umple cu apă. Dă-infuzat timp de 30 minute, apoi se filtrează și se adaugă infuzie de zahăr. Fierte în mai multe etape. După prepararea siropului adăuga mentă sau scorțișoară ghimbir.

sirop de menta pregătit în mod corespunzător are o consistență groasă, gust intens de mentă și culoarea mierii nou recoltată.