Banane în aluat

Banane în aluat - doar desert delicios și delicată, care nu necesită abilități speciale culinare. Deci, nu ezitați să cumpere toate produsele necesare și de a trata familia ta această delicatesă neobișnuită.

Banane, prăjite în aluat

ingrediente:

suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
banana - 2 buc;.
ulei vegetal.

Pentru aluat:

lapte - 100 ml;
ou - 1 buc;.
smantana - 1 lingura. lingură;
faina - 2 linguri. lingură.

Pentru crema:

zahăr pudră;
Crema - 50 ml.

preparare

Rețetă de banane fierte în aluat este destul de simplu. Ia-o farfurie mică, sparge un ou în ea, se toarnă un pic de lapte încălzit, se adaugă o lingură de smântână și se amestecă bine conținutul jantei. Apoi se toarnă treptat faina si se framanta aluatul. Pe cerul gurii, pune zaharul, amestecati si se pune deoparte un pic la o parte. Ca urmare, ar trebui să aveți aluat, similar cu consistența smântânii.

Acum trecem la pregătirea bananelor: curăță de piele, se taie fiecare mai întâi în două jumătăți, și apoi o altă lungime în trei părți. Acum, ia o lamaie si stoarce sucul din el chiar pe fructe zdrobite.

După aceea vom merge la ultimul pas - prăjire. Intr-o tigaie se toarnă un pic de legume de unt și a pus-o pe foc liniștit. O bucată de banane înmuiată complet în aluat și a întins-o pe tigaie. În mod similar vom continua cu toate fructele și să le prăji timp de câteva minute pe fiecare parte, pana se rumeneste.

Acum ne pregătim crema, care va fi gata să toarne desert. În pialki răspândit o crema pic acru, se toarnă zahăr pudră și se amestecă bine până la omogenizare. După banane prăji, le-a pus pe o placă de sticlă un pic prea mult ulei, apoi se toarnă crema preparată anterior și va servi un tratament pe masă.

Banane în aluat cu miere

ingrediente:

Banana - 4 buc;.
albus de ou - 1 buc;.
Honey - 0.5 v;.
apă - 1 st;.
suc de lămâie;
faina - 3 linguri. linguri;
amidon - 2 linguri. linguri;
. Ulei de susan - 1 linguriță;
ulei vegetal.

preparare

Să luăm în considerare o altă opțiune modul de a găti banane în aluat. Fructele sunt curățate, și fiecare fruct tăiat în jumătate. Într-un castron, se amestecă făina cu amidon, divorțul întreaga cantitate de apă și se adaugă un ulei de susan alb de ou mic. Se amestecă până când masa și dip netede banane în jumătate gata de aluat. Fry in desert profund de grăsime 4-5 minute pana se rumeneste. Apoi, schimbați cu grijă bananele pe farfurie, da să se scurgă excesul de ulei, dar de data aceasta într-o tigaie până când semințele de susan uscate. Separat, se combină sucul de lamaie cu miere și se încălzește ușor în sus amestecul în tigaie. Inainte de servire, se toarnă banane sos de lamaie miere si se presara cu seminte de susan prajite.

Banane în aluat și caramel

ingrediente:

Banana - 6 buc;.
făină - 100 g;
Amidon - 15 g;
proteina din ou - 3 buc;.
-300 g zahar;
lapte - 150 ml;
seminte de susan - 1 lingura. lingură;
apă - 150 ml;
suc de lamaie -1 Art. lingură;
ulei vegetal.

preparare

Acum vom explica cum se prăjesc bananele în aluat. Deci, fructe curate, shinkuem felii groase si se presara cu suc de lamaie. Ulei pre-încălzit într-o tigaie adâncă sau friteuză.

În continuare, să se pregătească aluat. Pentru a face acest lucru, se amestecă într-un castron făina cernută și amidonul. Apoi, se toarnă în albușul de ou bătut ușor cu lapte. Totul se amestecă bine și se lasă aluatul timp de 10 minute. După aceea, felii de banane intepatura pe o furculiță și baie în aluat. prăjește-le în crocant maslitse plin timp de aproximativ 1 minut. Separat, se dizolvă zahărul în apă și se aduce la fierbere. Apoi se toarnă în amestecul de semințe de sirop și susan. Banane muiată în caramel și se descompun în plăci mici, unse cu unt. Se serveste imediat desert impreuna cu un pahar cu apă rece. Inainte de a manca banane baie în aluat în apă la caramel sa întărit în mod corespunzător. Aici, toate banane în caramel gata pentru a fi servit!