Lovi cu pumnul

Până în prezent, cuvântul „pumn“ se referă la o varietate de băuturi alcoolice și non-alcoolice. În meniul multor instituții publice pot găsi un pumn gust diferit cu diferite ingrediente.

Inițial, pe baza reteta de preparare a pumn fără a eșua era rom. În primul rând băutură pumn a fost produs în India. Numele său tradus înseamnă cuvântul „cinci“. reteta initiala pumn conținea cinci ingrediente: rom, apa calda, ceai, lamaie, zahar. La începutul secolului al XVII-lea cocktail pumn a fost introdus în Europa. Cetățenii europeni au făcut modificări într-o rețetă și băuturi pe bază de coniac sau vin preparat. De-a lungul timpului, toate ingredientele principale au fost înlocuite pumn, băutura a început să gătească cu alcool și fără ea prin adăugarea de diferite fructe și fructe de pădure.

Punch modern este, mai degrabă decât un termen colectiv o băutură specială. Punch, precum și vin fiert, în cele mai multe cazuri, este preparat la cald, dar un număr foarte mare de rețete pentru prepararea nu dă un indiciu cu privire la această băutură. Aici sunt cele mai populare retete de modul de a găti un pumn.

Reteta clasica pentru Toddy fierbinte

ingrediente:

350 ml rom;
2 lingurițe de frunze grosier ceai negru;
750 ml de apă fierbinte;
sucul de la 1 lamaie;
4 linguri de miere.

preparare

Primul pas este de a prepara ceai de apă caldă (nu de fierbere), infuzat 15 minute și se filtrează. Mai mult, în ceai ar trebui să adăugați suc de lamaie, miere si rom. Toate ingredientele se amestecă bine, se toarnă într-o cratiță și se reîncălzește la foc mic timp de 15-20 minute. pumn fierbinte este gata de utilizare!

Rețetă pentru poanson de ou (cu condimente)

ingrediente:

250 ml de coniac;
1 sticlă de vin roșu sec;
3 linguri de ceai negru;
1 litru apă 1 lămâie;
300 grame de zahăr;
6 gălbenușuri;
6 catei de boboci de flori uscate;
1 vârf de cuțit de scorțișoară.

preparare

Ceaiul ar trebui să se toarnă apă caldă și se filtrează printr-o sudură 20 minute. După aceea, ceaiul ar trebui să adăugați cuișoare, scorțișoară și coaja de lamaie. Împreună cu ceai condimente adăugat trebuie să insiste 2 ore, după care tulpina nou. Băutura rezultată este necesară adăugarea de vin roșu, suc de lămâie și coniac. Toate ingredientele sunt amestecate bine și a pus pe un foc lent. În acest moment, gălbenușurile de ou ar trebui să fie frecat cu zahăr și se adaugă la tigaie cu o băutură. Se amestecă bine și se aduce la o stare fierbinte, și se toarnă în pahare. Numărul de Toddy finisate la cald este conceput pentru 6-8 persoane.

Rețetă pentru pumn de fructe

Multe gospodine doresc să învețe secretul cum să facă pumn de fructe, pentru că această opțiune este cea mai populară băutură. Acesta poate fi servit pentru oaspeții pentru a trata rudele lor și non-alcoolice pumn de fructe adora copii.

ingrediente:

1 cană ananas, grapefruit si suc de portocale;
1 portocala;
1/2 lamaie;
10-15 cireșe fructe de pădure;
3 linguri de zahar;
cuburi de gheata.

preparare

Toate sucurile de fructe ar trebui să fie amestecat într-o cratiță și se adaugă zahărul la acesta. boabe Cherry trebuie să fie atent eliminați semințele, și portocaliu pumn de gătit lamaie tăiat în felii. În fiecare pahar ar trebui să fie pus pe 1-2 felii de portocală și lămâie, și câteva cireșe. În plus, fructe și boabe pentru a se toarnă sucul, se adaugă cuburi de gheață și bucurați-vă de punch de fructe preparat!

Înainte de a face un pumn, ar trebui să ia mai întâi grijă de oala în care aceasta va fi încălzită. recomandat pentru prepararea tigai pumn de aluminiu. Multe feluri de mâncare magazine sau magazine online, puteți cumpăra un castron special de pumn. Astăzi a lansat astfel de boluri de pumn, pe care le puteți bea cum să gătească și să mănânce.