Salata cu crab

Pentru un eveniment de familie, o masa festiva de bine pregăti o salată de crab naturale. Cea mai mare parte a populației ruse își pot permite doar conserve de crab (crab preparate proaspete, desigur, mai gustos). Chiar și conserve de crab - un produs de delicios și destul de scumpe. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, chiar și conserve de crab, infinit mai gustoase, produs sănătos și natural decât cel mai ieftin surimi, așa-numitele crab (care stick-uri nu sunt prezente la toate crabi).

Salata de crab proaspete și avocado

ingrediente:

crabmeat - 200-300 g;
Avocado - 1 buc;.
roșii coapte dense - 2 buc;.
chili;
Usturoi - 2 catei;
var - 1 buc;.
verdeață (Patrunjel, busuioc, coriandru, ceapa tinere)
ulei de masline - 3 linguri. lingură.

preparare

Se prepară sosul, sos. Se amestecă uleiul de măsline cu suc de lămâie, aromă de usturoi sagging, ardei iute și sare.

Crab fierbe în apă clocotită ușor sărată la o cochilie roșeață încrezător. Se fierbe bine cu condimente pentru supa (Lavrushka, ardei gras, cuișoare). crabi mici și mijlocii sunt sudate în 5-10 minute, mari fierte nu mai mult de 30 de minute. Cu ajutorul cleștilor speciale extrage carnea de la un chitină crab coajă și se taie în bucăți potrivite pentru produsele alimentare, nu prea fin. Se taie in jumatate pe lungime de avocado extract de os, carne tăiate în cuburi. Roșiile se taie în felii. Verzii fin cotlet. Punerea toate aceste produse intr-un bol salata, se toarna sosul si se amesteca.

Ca alternativă, nu se poate utiliza o realimentare ulei și preparate din același cocktail ingrediente salata de crab imbracat cu iaurt neîndulcit vii.

Compoziția acestui salata poate include, de asemenea, oua fierte prepeliță, tinere măsline, fără sâmburi, ardei gras, sparanghel, caperele, murături, tinere decapată tip feta.

Salata de crab Conserve cu calmari și alge marine.

ingrediente:

Conserve din carne de crab - 1 bancă;
ou de pui - 2 buc;.
carne squid - 200 g;
conserve de varză mare - 1 bancă;
ulei de susan;
sos de soia;
ardere ardei roșu;
suc de lămâie;
ierburi sălbatice (usturoi, ceapă, busuioc, patrunjel, coriandru).

preparare

Calamar opărite cu apă clocotită, cojit, elimina cartilagii, se fierbe timp de 3 minute și se taie în fâșii sau spirale. Se taie verdeață. Cook a fiert tare ouă și se taie în cuburi mici. Calmari și ouă ouătoare într-un castron, Salata de conserve de crab se adaugă carnea de crab și varza de mare. ulei de susan, se condimentează cu suc de lămâie, sos de soia și ardei iute roșu, poate fi un pic de muștar pregătit pentru a adăuga. Se toarnă această salata și se amestecă. Într-o variantă alternativă, poate fi utilizat pentru umplerea maioneză de casă.

Folosind aceleași ingrediente, puteți găti, de asemenea, salata de crab, creveți și calamari. Pentru a face acest lucru, urmați rețeta de mai sus. Crevetii se fierbe separat curat și se adaugă la salate.

Prin salata de crab servi vin de masă alb sau roz.