Salata „crab“ cu porumb și castravete

Una dintre cele mai populare alimente de vacanță spațiul post-sovietic - o salata cu bețe de crab. La început, printre ingrediente au fost bastoane crab, porumb, maioneza, oua fierte, si la sațietate - orez fiert sau cartofi. Desigur, dieta este o masă pe care nu se va numi, așa că în timp, rețeta a fost modificat și acum mult mai popular salata „crab“ cu porumb și castravete. Această brichetă, opțiune mai mic de calorii, mai ales dacă folosiți o realimentare acasă pentru sos.

Salata „crab“ cu porumb și castravete

ingrediente:

batoane de carne de crab sau - 2 pachete de 150 g;
mare ou - 4-5 buc;.
porumb congelat - 200 g;
maioneza de casă - sticlă;
castravete - 150-170 g;
Sare - 1 vârf de cuțit;
marar - 3-4 crengute.

preparare

De obicei vândute bastoane crab congelate - astfel încât să le dezgheța și vom tăia fin. Este important de a alege stick-uri proaspete, sau produs uscat, sfărâmicios va strica vasul. Ouă puse în apă sărată rece, se fierbe timp de 10 minute, se toarnă apă rece, elimina coajă de dimensiuni mijlocii și se taie în cuburi. pozare de porumb în apă clocotită, de așteptare de 10 minute, se sprijină strecurătoare și să dea de scurgere bună. Acest porumb este mai util decât murate. castravete meu și se taie fin, mărar shinkuem. Toate ingredientele sunt puse într-un bol, sare, îmbrăcat cu sos și se amestecă. Puteți da stand salata pentru o jumătate de oră în frigider. Salata de crab stocate cu porumb și castravete în frigider - dar nu mai mult de 2 zile.

Există, de asemenea, o versiune modificată. Salata este format din varză, porumb, bastoane crab, castravete. Este, de asemenea, salata foarte ușoară, cu toate acestea, el a recomandat în cantități mari, pentru cei care au probleme cu pancreasul. Dar chiar și aici există o cale: puteți reduce pur și simplu cantitatea de varză jumătate.

Simplu salata „crab“

ingrediente:

porumb congelat - 250 g;
stick-uri de carne de crab sau - 250-300 g;
ou - 4-5 buc;.
varză chinezească - mijlocul capului;

castraveți la sol proaspete - 2 buc;.
sos de casă de maioneza sau acru tip cremă - 2/3 cana;
sare - dupa gust;
marar - 1 buchet mic.

preparare

Porumb fierbe în apă clocotită timp de 7-10 minute, se apleacă sită și să dea de scurgere bună. Dezgheț carne de crab congelate și se taie în cuburi. ouă fierte se taie în cuburi, de asemenea (în post, vă puteți pregăti o salată fără ouă, și umple din nou cu ulei). Varza și shinkuem castravete fâșii subțiri de dimensiuni aproximativ egale. Se toaca marunt mararul. Toate se amestecă, se condimentează cu sos și sare. Dăm infuzat.