Cât de multe calorii din roșii proaspete?

Tomate (tomate) este fructul plantelor cu același nume din familia Solanaceae. tomate Patriei din America Centrală și de Sud, în cazul în care mayasii, aztecii și incașii le cultivă încă din cele mai vechi timpuri. Conform legendei locale, tomate cu porumb (porumb) și cartofii au o origine „cosmică“, așa cum zeii lor dăruită locuitorilor locali pentru suferința și foame după dezastru teribil care a ucis toate plantele și nu avea nimic de a mânca.

Și pentru a termina cu legende mai dau o asociat cu numele „roșii“. Incas, obligat cu durere în jumătate pentru a învăța cuceritorilor spanioli, a vrut să rupă inima grea Hidalgo Pizarro, oferindu-i aceste fructe colorate. "Tomate!" (Din limba spaniolă - "Încercați să-l!"). Și acolo a fost numele.

Numele de „roșii“ provine din italiană și înseamnă „mere de aur“.

Deci, a fost sau nu este necunoscut, dar faptul că acest fruct a câștigat recunoașterea internațională și popularitate - exact!

În XVI conchistadorii din secolul adus semințe de tomate în Spania, și de acolo au venit la vecini în Portugalia, și apoi foarte repede câștigat de „loc în soare“, în Marea Mediterană. După aproximativ 200 de ani, în cele din urmă, roșia apare în Rusia. Soarta primul, nu a fost un fel aici pentru tomate. Cauzând o culoare roșu aprins și gust neobișnuit pentru o lungă perioadă de timp cauzate de temeri vagi de otravă și chiar „diabolică“ originea fructelor. Dar, în final, progresul, ca întotdeauna, a câștigat și acum este greu de imaginat un meniu fără salată de roșii de obicei. La rândul său, crescătorii au adus o mare varietate de soiuri de tomate potrivite pentru cultivare în toate zonele climatice, până la Extremul Nord. Printre acestea sunt capodopere, cum ar fi inima de carne de vită, zmeură, lamaie, Femei Degetele, cires si altele.

Prevalența și numărul de calorii din tomate

Popularitatea de tomate este asociat nu numai cu gust bun, dar multe calități utile. Ca parte a roșiei au carbohidrați ușor digerabili, pectină și bogate în vitamine. Este vitaminele B1, B2, B3, B6, B9, E. Dar mai ales o mulțime de vitamina C. Paul kilogram de roșii, și ați respectat pe deplin cu rata zilnică a consumului său! În multe roșii de potasiu, magneziu, fier, calciu, și fosfor. pigment Licopenul care determină fructul roșu de culoare, reduce riscul de boli cardiovasculare, cum, de altfel, și un conținut scăzut de calorii din tomate. Cancer, boli de prostată, boli ale aparatului vizual - toate aceste boli sunt în venerație de roșii din America Latină.

În același timp, enzimele nu sunt afectate de tratament termic, ceea ce face roșii utile nu numai în prime, însă prăjite, coapte, fierte.

Numărul de calorii din roșii proaspete este destul de scăzut. În funcție de intervalele de clasa 15-23 kcal. Se utilizează pe scară largă ca parte a unui regim alimentar variat. Deoarece utilizarea de tomate mono nu sunt foarte recomandate, cercetătorii, experiența a demonstrat că utilizarea numerelor „pure“ și mari pot provoca alergii sau întreruperea completă a organismului de a procesa acest produs. Este recomandabil să se mănânce roșii într-un aliment ca un fel de mâncare sau salată cu pește sau carne de pasăre în timpul descărcării dieta, bine, atunci, cât de multe calorii în roșii proaspete, într-adevăr ne permite să manevreze instrumentul pentru a pierde in greutate.

Există mai multe calorii din tomate?

Dar cei pentru care valoarea energetică a produsului nu este teribil și nu este important, vă recomandăm roșiile prăjite și coapte. Calorii tomate creștere, dar în același timp, creați garnitura perfectă pentru carne, roșii prăjite într-o tigaie, ci mai degrabă pe gratar sau un gratar. Într-un astfel de caz, conținutul său caloric va fi de aproximativ 50 kcal, menținând în același timp toate proprietățile utile.

Recent, la moda culinară a venit în mici soiuri de cireșe roșii obținute prin reproducere în 1973. Acest tomate mic pe diete calorii lider - calorii roșii cherry este de numai 15 de calorii, in timp ce el a păstrat toate proprietățile utile și gustative ale fraților lor mai mari si arata foarte bine pe masa de gourmet (!).