Arc albastru - beneficii si vatamare

Totul a auzit despre beneficiile de ceapa alba regulate. Dar, pe o știu albastru sau violet mult mai puțin. Deși pare un pic neobișnuită, această legumă are o mulțime de produse alimentare, și chiar proprietăți medicinale. Cu toate acestea, pot exista nu numai bun, dar, de asemenea, efectele nocive ale arc albastru. Și este imperios necesar să se țină seama pe cei care au decis să-l includă în dieta ta.

Cât de util arc albastru?

Becul cu un albastru-violet sau de culoare roșu-purpuriu, foarte bogat în substanțe biologic active. printre vitamine (A, C, PP, grupa B), minerale, uleiuri esențiale, volatile. Acestea sunt toate caracteristici frumos arc albastru. Este demn de remarcat faptul că de la alb el nu este numai de culoare, dar, de asemenea, mai dulce, un gust mai puțin ascuțite, ceea ce permite utilizarea pe scară largă în gătit. Se adaugă la sos dulce și acru, coapte separat și ca parte a carne și legume oameni, compot, adăugate la salate.

Printre proprietățile utile ale cepei albastre sunt următoarele:

1. COPES cu prevenirea beriberi și răceli.
2. Acesta intareste sistemul imunitar.
3. Eliminarea principalele simptome de gripă: congestie nazală și secreții nazale - trebuie doar să miros felii de ceapa proaspăt tăiat.
4. Acesta poate fi sursa anemiei oligoelement fier.
5. Aceasta ajută cu boli cardiovasculare, datorită conținutului de potasiu.
6. Optimizarea procesului digestiv, elimina si purifica intestin si constipatie.
7. Normalizeaza sânge, scade colesterol.
8. Studii recente sugerează că poate ajuta la reducerea riscului de cancer.

Acest produs este contraindicat?

In plus fata de beneficiile si dauneaza de arc albastru, de asemenea, poate. Nu poate fi folosit în hrana pentru persoanele care suferă de ulcere gastrice, boli de rinichi și ficat, gastrită cu aciditate ridicată. De asemenea, nu este recomandat să mănânce albastru care sufera de alergii ceapa, astmatici și pacienții hipertensivi.