Masa de Anul Nou în Anul Dragonului

Problema a ceea ce ar trebui să fie masa de Anul Nou festiv în anul de dragon, probabil, ridicată de multe gospodine. Deci, ce fel de produse alimentare care urmează să fie gătite în anul dragonului? Deoarece dragonul omnivor, vom face ca meniul poate fi mai diversă. masa de Anul Nou în anul dragonului ar trebui să reflecte preferințele animalului la alimente proaspete, ci pentru că toată mâncarea se servește fierbinte conducte.

Meniu de pe Anul Dragonului:

carne de vită cu prune uscate;
Salata „Sweet pomului de Crăciun“;
Salata "Dragon";
gustare "Dragon Roll";
Salata „Fericirea Dragon“;
desert.

Rețete pentru Anul Dragonului

Carne de vită cu prune

ingrediente:

vită (partea lamă) - 1 kg;
prune fără sâmburi - 200 g;
vin rosu - 500 ml;
unt - 100 g;
dovleac - 500 g;
Cartofi - 500 g;
lapte - 300 ml;
Ceapă - 1 buc;.
scorțișoară, sare, piper negru si cimbru.

preparare

Fry carne de vită. Într-o tigaie cu fund gros înece 50 g unt și pregăti 7 minute tocat ceapa, prune și cimbru. După adăugarea de vin, scorțișoară și piper, a pus carne și se fierbe la foc mic de aproximativ 3 ore. De lapte și unt de cartofi piure. se fierbe dovleac și se pisa după dovleac și piure de cartofi se combină, sare și piper. Carnea gata bucăți feliate cu sos si sos, care a fost pregătit servit.

Salata „Sweet pomului de Crăciun“

ingrediente:

Fumate picior de pui;
3 ouă fierte;
muraturi;
100 g de rachete;
ceapa rosie;
2 linguri. linguri de oțet de vin;
1 lingura. o lingura de maioneza si smantana;
Linguri de zahar 1/2 ore .;
100 g de struguri fără sâmburi;
grenade;
măr;
sare;
roșii "Cherry";
mărar.

preparare

Decaparea timp de 20 minute. fin tocat ceapa într-un amestec de zahăr, apă, sare și oțet. Pui se taie marunt, oua, rucola, mere, castraveti, marar. Adăugați-uscat ceapa murate, maioneza si smantana, se amestecă. Se taie în jumătate strugurii, l-am răspândit în jurul valorii de o jumătate de salată verde, alternând cu boabe de rodie. Partea de sus a „pomi de Crăciun“ fac roșii „Cherry“.

"Dragon Roll" Snack

ingrediente:

Ouă -2 buc.;
icre de somon - 50 g;
măsline fără sâmburi - 100 g;
brânză "Pigtail" - 50 g;
Fuzionată cremă de brânză - 100 g;
frunze de salata mare;
mărar - 50 g

preparare

Măsline tăiate inele, pisa mărar, se amestecă cu ou bătut, sare și piper. clatite Bake. Jumătate din brânză clătite frotiu și depun ouă. Pancake pus pe salată și laminate într-o rola, pornind de la role. „Braid“ rola bandaje fibre brânză și se taie în rulouri mici, astfel încât siruri de caractere au fost în piesa de mijloc.

Salata „Dragon“

ingrediente:

fierte afumate 200 g;
cartofi fierți 3-4 buc.;
morcovi fierti - 2 buc;.
ulei de masline - 1 lingura. lingură;
castraveți - 3 buc;.
cremă de brânză - 200 g;
ouă fierte - 3 buc;.
masline fara samburi - 1 bancă;
Lemon - 1 buc;.
Granat - 1 buc;.
ierburi, sare, piper negru.

preparare

Ouă, cârnați, morcovi, cartofi, castraveți și măsline curățate se taie și se amestecă. Lasă un decor pentru câteva cercuri de ouă, 10 bucăți de măsline și coji de castravete. Puneți brânză într-un castron, se adauga sucul de la 1/2 lamaie, ulei de masline, sare si piper, toate amestecate. dressing pentru salată, se adaugă semințe de rodie și se amestecă din nou. Formam pe un vas dragon figurina plat de la ouă nu ochii, răspândirea de măsline și creasta castravete coaja da forma cozii. 2 de salata verde face aripi de dragon.

Salata „Fericirea Dragon“

ingrediente:

carne (orice) 50 g;
Cartofi - 2-3 buc;.
brânză tare - 70 grame;
castraveti murati - 3 buc;.
maioneza si ketchup 2 linguri. linguri;
coc rotund;
verdeață.

preparare

Decorare de feluri de mâncare pentru Anul Dragonului

Fried carne, formată o jumătate de pahar de apă fierbinte, pune frunze de dafin, sare, piper și se fierbe timp de 10-15 minute. cartofi și castraveți fierți tăiat, trei brânză pe o răzătoare. Verzii se pisa, se amestecă toate ingredientele (cu excepția brânză) și se adaugă maioneza și ketchup. Ia-o rolă, se taie partea de sus și scoate miezul. Coc aduna salata, se presara cu brânză rasă și se acoperă cu vârful. Pune-coc în cuptor timp de 10 minute, a servit salata fierbinte la masă.

Suplimentări mesei de Anul Nou în Anul desert Dragon - flambate fructe în caramel.

Decorarea feluri de mâncare preferate cu fructe, și prezența pe lumânare masa de la Anul Dragonului va fi, de asemenea, necesar. Și pe masa de Anul Nou în anul de dragon trebuie să fie un pește, simbol al anului nu indiferent față de ea.