Soiuri de struguri pentru vin

Producatori vin știu că cel mai bun struguri pentru vin una în care boabe constă dintr-o piele umplut cu suc de struguri. Într-adevăr, tocmai din cauza acestor soiuri obține vinurile cele mai aromate cu cele mai rafinate gusturi. Din păcate, multe dintre ele nu sunt capabile să supraviețuiască în climatul aspru al benzii de mijloc. Dar chiar și în condițiile rusești găsi soiuri pentru producția de vin de casă este destul de posibil.

struguri roșii pentru vin

„Negru Tsimlyansky“ - soi, este cea mai raspandita pe teritoriul regiunii Don. Sortare, in care un randament bun și un gust excelent. Vin din struguri „Tsimlyansky negru“ au saturat de culoare rubiniu inchis, complet gustul armonios note gropi de cireșe.

"Muscat Don" - struguri srednerosloe transporta ușor la rece la -25 ° C și dă recolta timpurie. Are un gust plăcut bun și aromă specifică Muscat.

"Golubok" - srednerosloe timpurie de maturare a strugurilor, lossless transportă temperaturi de până la -26 ° C Boabe „Dove“ culoare saturate diferite si gust, cu indicii subtile de coacăze negre. Din clasa „Golubok“ face vinuri de masă excelente și o varietate de lichioruri puternice.

"Dick" - soi de struguri timpuriu cu boabe negre de dimensiuni medii. ierni ușor atunci când îngheț până la -30 ° C Vin din struguri din „Dick“ are o culoare rubinie închisă, și are un gust simplu și armonios.

"Magic" - struguri armonios cu aroma de miere-muscat. Migrează înghețuri la -26 ° C. Potrivit pentru producția de vinuri dulci de desert.

struguri albi pentru vin

"Phoenix" - struguri silnorosly. Fructe de padure „Phoenix“ are o culoare galbenă și un gust armonios. Ideal pentru producția de vinuri seci de masă.

"Bianca" - soi de struguri srednerosloe care dă recolta pe termen mediu. Fructe de padure „Bianchi“ de culoare galben-verde diferite si au un gust bogat și armonios. Varietatea este bun pentru producția de vinuri dulci și uscate.

"Platovsky" - soi de struguri, oferind recolta în timp record. Fructe de padure „Platov“ sunt de mărime medie și culoare crem moale și un gust plăcut dulce. Ideal pentru distilarea uscată a vinului.

"Crystal" - struguri srednerosloe maturare într-o perioadă foarte scurtă de timp. Fructe de padure „de cristal“ are o culoare galben strălucitor și gust bogat. Grad „Crystal“ se caracterizează printr-o productivitate ridicată și capacitatea de a suporta temperaturi de până la -30 ° C Folosit pentru a face Sherry.